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ホーム > 魚介加工品

商品一覧

魚介加工品

北海道の特産品である魚介加工品をご自宅での調理やお土産用に購入することができます。にしん、鮭、タラからウニやたらこまで品揃えは豊富です。新鮮で食べごたえのある海の幸をいつでも通販でお取り寄せ可能です。

魚介加工品 | カテゴリー人気ランキングTOP3

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N161 【ご飯のおともランキング金賞受賞】ぷちぷち鮭焼ほぐし(ししゃも卵入り) 70g瓶

N161 【ご飯のおともランキング金賞受賞】ぷちぷち鮭焼ほぐし(ししゃも卵入り) 65g瓶

おすすめNEW!!

当店特別価格540円(税込)

【NEW】ふわふわの白鮭のフレークにカラフトししゃもの卵をミックスし、味もちろんプチプチした食感も楽しい大人気の鮭フレークです。(容量が変更になりました。2017.09)

793 「柔らかく煮込んだあわびが絶品」あわび松前漬 280g

793 「柔らかく煮込んだあわびが絶品」あわび松前漬 280g

おすすめ

当店特別価格5,400円(税込)

化粧箱に入ってお土産に最適!数の子バラ子、いか、昆布を独自の調味タレで漬け込んだ定番の松前漬です。

483 【新発売】つぶキムチ漬け70g

483 【新発売】「キムチの旨味が食欲を刺激する逸品」つぶキムチ漬け 70g

おすすめNEW!!

当店特別価格350円(税込)

【新発売】生のツブをキムチ風味のタレで旨辛に漬け込んだ味わい深い逸品です。


237 【新発売】 さくらますとば 250g

237 【新発売】 「脂のり抜群のサクラマスを北の職人が丹念に仕上げた自慢の珍味」さくらますとば 250g

おすすめNEW!!

当店特別価格1,800円(税込)

【新発売】脂のり抜群のサクラマスを北の職人が丹念に仕上げたオススメの逸品!皮はさっと炙って食べると最高です!

420 【お一人様おひとつ限り!網走水産秋限定特別企画】数の子松前風味 500g×2箱 /人気上昇率1

420 「お一人様おひとつ限り!網走水産秋限定特別企画」数の子松前風味 500g×2箱 /人気上昇率1

おすすめNEW!!SALE!!

定価3,700円相当の品
当店特別価格2,980円(税込)

【お一人様おひとつ限り!網走水産秋限定特別企画】数の子含有率が驚きの「50%超!」人気上昇率ナンバーワンの超おすすめの数の子松前漬です。

496 【新発売】秋じゃけ糀(こうじ)・三升漬(さんしょうづけ)セット

496 【新発売】「オホーツクで獲れた生の秋鮭を使った贅沢な味わい」秋じゃけ糀(こうじ)・三升漬(さんしょうづけ)セット

おすすめNEW!!

当店特別価格980円(税込)

【NEW】刺身用の秋鮭を麹に漬込み仕上げた「ルイベ糀漬」とピリッと辛い特製ダレに漬込んだ「三升漬」のセットです。北海道の海の恵みを堪能できる、絶品珍味です。


072 【新商品】真だら西京漬 80g×10切入/北海道産の真だら使用

072 【新商品】「北海道産の真だらを特製味噌(西京ダレ)で漬込んだコクの深い味わい」真だら西京漬 80g×10切入/北海道産の真だら使用

おすすめNEW!!

当店特別価格4,980円(税込)

【NEW】北海道産の真だらを、コクのある自慢の味噌で漬け込んだ、ご贈答にも最適な当社自慢の漬魚です。

173 わかめ入り鮭ほぐし 1本・120g瓶

173 【新発売】「ほんのりしそ味♪心を込めた手ほぐしの美味しさ」 わかめ入り鮭ほぐし 1本・120g瓶

おすすめNEW!!

当店特別価格650円(税込)

【NEW】大人気の「鮭フレーク」にワカメを加えた生タイプのふりかけです。ほんのり薫るしその風味がたまりません。

238 いか塩辛 200g×2袋

238 「今や定番の北の味」いか塩辛 200g×2袋

おすすめNEW!!

当店特別価格980円(税込)

「国産真いか使用」茹でたじゃがいものうえにのせて食べるのが函館流!


473 いかめし 2本入×2袋

473 「北海道名物」いかめし 2本入×2袋

おすすめ

当店特別価格1,480円(税込)

「函館森町名産」伝統の味をご自宅でご賞味下さい。

472 【新商品】帆立ひもわさびマヨネーズ 500g

472 【新発売】「香り豊かなわさびの風味と帆立のヒモのコリコリ食感がクセになる」帆立ひもわさびマヨネーズ 500g

おすすめNEW!!

当店特別価格1,700円(税込)

【NEW】香り豊かなわさびの風味と帆立のヒモのコリコリした食感がたまらない、クセになる味わいです。

619 紅鮭たたき 1本・約300g〜350g

619 【新発売】「焼き目の香ばしさと紅鮭の脂乗りのを堪能できる超オススメの逸品」紅鮭たたき 1本・約300g〜350g

おすすめNEW!!

当店特別価格1,980円(税込)

【NEW】極上の紅鮭をたたき風に仕上げた極上の逸品です。


214 するめ 2枚

214 「究極の定番珍味」するめ 2枚

おすすめNEW!!

当店特別価格1,680円(税込)

【NEW】新鮮なスルメイカを天日に干して旨みを凝縮させた大人気の逸品です。さっと炙ってマヨネーズと七味で食べるのが北国流!

N614 【オンラインショップ限定送料込の大特価】 毛蟹のかにみそ 1本・55g×3本

N614 【オンラインショップ限定送料込の大特価】 毛蟹のかにみそ 1本・55g×3本

おすすめNEW!!SALE!!

定価6,480円相当の品
当店特別価格5,800円(税込)

くちいっぱいにカニの風味と磯の香りがひろがります。

N616 【オンラインショップ限定1枚から販売中】天然焼鮭切身 1枚

N616 【オンラインショップ限定1枚から販売中】天然焼鮭切身 1枚

おすすめNEW!!

当店特別価格240円(税込)

1枚からお買上いただけて無駄無く簡単便利!お弁当にも最適!美味しさそのまま保存も便利な真空パックでお届けします。


613 ずわいがに甲羅盛り1個・約100g

613 「通も唸る贅沢な味わいと豪華な見た目」ずわいがに甲羅盛り 1個・約100g

おすすめNEW!!

当店特別価格1,500円(税込)

【NEW】カニの甲羅の中にカニフレーク・棒肉・かにみそをのせてパックした、見た目も豪華な絶品甲羅盛りです。

317 くじらの旨煮醤油味 150g(缶入)

317 「ご飯によく合う醤油味」くじらの旨煮醤油味 150g(缶入)

おすすめNEW!!

当店特別価格650円(税込)

【NEW】今や高級食材となったとても貴重なナガスクジラを独自の製法で柔らかく仕上げたくじら肉の缶詰です。

316 まぐろの尾肉大和煮 170g(缶入)

316 「砂糖と醤油で煮たほどよい甘さが食欲をそそる」まぐろの尾肉大和煮 170g(缶入)

おすすめNEW!!

当店特別価格650円(税込)

【NEW】大きな鮪(まぐろ)からわずか3缶分しか取れないと言われている希少部位である「尾肉」を、独自の製法で味付けした缶詰です。


230 にしんのキムチ 100g(瓶入) /限定400本/ 販売店限定商品/超レア

230 「鮭キムチで話題沸騰!完全手造り!くにをのオリジナル海鮮キムチ」にしんのキムチ 150g(瓶入) / 販売店限定商品/超レア

おすすめNEW!!

当店特別価格1,080円(税込)

【NEW】『販売店限定商品/超レア』主原料の多くは厳選された北海道産の食材を使用し、仕込みから完成まですべて手造りで作られるオリジナル絶品海鮮キムチです。

162 おさしみ松前 220g×2箱 /限定500セット

162 「コリコリしたイカの食感がクセになる」おさしみ松前 220g×2箱

おすすめNEW!!

当店特別価格1,380円(税込)

【NEW】コリコリとしたイカの食感と昆布の旨味が絶妙な、お惣菜としても酒の肴としても大人気の彩も鮮やかなお刺身風の松前漬けです。

153 お刺身くじら 200g(ブロック)

153 「ちょっと懐かしいあの味が蘇る」お刺身くじら 200g(ブロック)

おすすめNEW!!

当店特別価格1,600円(税込)

ちょっと懐かしいあの味が蘇る!今や高級品となった鯨肉。色目は赤く筋の少ない非常に柔らかい食感が特徴のおさしみくじらです。


180 厚岸(あっけし)特産かきの佃煮 120g

180 「ふっくらぷりぷり道東の牡蠣」厚岸(あっけし)特産 かきの佃煮 120g

おすすめNEW!!

当店特別価格1,380円(税込)

【NEW】北海道は道東の牡蠣の名産地「厚岸(あっけし)」の牡蠣(かき)を特製の牡蠣エキスで炊いた後、再度特製の調味液で炊き上げ甘露煮風に仕上げた手の込んだ贅沢な佃煮です。

172 「粒よりのほたてを程よい辛さのピリ辛に仕上げた逸品」ピリ辛ほたて 200g

172 「粒よりのほたてを程よい辛さのピリ辛に仕上げた逸品」ピリ辛ほたて 200g

おすすめNEW!!

当店特別価格800円(税込)

【NEW】熟練の職人が厳選した「北海道産」の粒よりのほたてのみを使用し、程よい辛さのピリカラに仕上げた味わい深い逸品です。

212 寒干し棒たら 500g

212 「甘露煮や煮つけがおススメ」寒干し棒たら 500g

おすすめ

当店特別価格1,280円(税込)

寒風の中、天日干しにした乾物の助宗鱈寒干しです。主に煮物等の調理用です。



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「魚介加工品」の選ぶポイント!!

美味しい魚介加工品の選び方

美味しい魚介加工品の選び方

魚介加工品はいったん水揚げされた魚介類を加工して、味付けをしたり天日に干したりすることによって美味しさを封じ込め、日持ちするように工夫を施したものです。魚の加工品については、皮膚に弾力のあるものや尾びれが張っているものであれば、新鮮なモノを加工していると判断できます。また臭いも選び方の重要なポイントで、生臭さの残っていない加工品であれば、鮮度の新しいものを加工した商品であると言えるでしょう。加工日がまだ新しいものほど新鮮度が高く、保存料などの添加物が少ないほど素材の味が生きていることが多いので、なるべくこういった商品を選ぶと良いでしょう。

美味しい魚介加工品の選び方

魚介加工品は、真空パックかビン詰めのものを

魚介加工品には様々な種類がありますが、包装するパッケージによって味は変わってきます。よく使われるのが真空パックのタイプで、空気が抜いてあるため菌が繁殖しにくく、日持ちがするようになっているのが特徴的です。購入しておけば長期間保存できることから、常備しておくと良いタイプの加工品です。またビン詰めになっている魚介加工品もあります。ビン詰めにすると、パックや缶の特有な臭いが商品につくことを防ぐことができるので、素材の旨味を引き出しやすくなります。漬物や卵、貝類などはびん詰にすると美味しさを長く保つことができます。

「魚介加工品」のおいしい食べ方!!

魚介加工品 を使ったおすすめレシピはこちら

いかの塩辛としそのバタートースト

いかの塩辛としそのバタートースト

「いかの塩辛」を使った「いかの塩辛としそのバタートースト」をご紹介します。作り方は、バター一片、刻んだしその葉を適量、おしょうゆを少々、そして「いかの塩辛」をフライパンに入れ、弱火でバターを溶かしながらすべての材料を炒めてゆきます。次に、フランスパンをお好みの大きさにスライスしたパンをオーブントースターに入れ、こんがりとパンに焼き目がついたら、炒めておいた「いかの塩辛」バターソースをトーストに乗せれば完成です。

魚介類のスープ

魚介類のスープ

イカの塩辛や明太子、数の子などの魚介加工品は、そのまま食べると塩辛いので基本はご飯の上に乗せて一緒に食べることになります。しかしもっと美味しい食べ方があります。それは魚介類のスープの具として使う方法です。スープにはトマトや玉ねぎなどの旬な野菜をメインにして、魚介加工品を一緒に混ぜれば栄養満点の魚介類スープが出来上がります。またここにトマトとパラパラのお米を入れれば、地中海風のリゾットが完成します。コクが足りないと感じる場合はトロけるチーズを入れれば、さらに濃厚な味になります。寒い季節に食べる魚介類のスープやリゾットはまさに絶品です。