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  • 網走水産株式会社はこれからもお客様の気持ちを大事に考え、おもてなしの心を大切に従業員一同最大限努力してまいります。
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ホーム > 魚介類

商品一覧

魚介類

北海道のグルメを語る上で欠かせない魚介類の一つに北海道産のサケがあります。 北海道産のサケは刺身にしてもまた焼き鮭にしても美味しく、脂の乗った北海道産のサケは観光客の方達が食べるグルメとして、また通販商品としても高い人気を獲得しています。新巻鮭や切り身鮭、鮭フレークなど商品の種類も多く、お値段もお手ごろ価格で購入出来るため、お持ち帰り用のおかずとして、またご友人やご家族、知人の方にあげるお土産としても高い人気を博しています。

魚介類 | カテゴリー人気ランキングTOP3



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619 紅鮭たたき 1本・約300g〜350g

619 【新商品】紅鮭たたき 1本・約300g〜350g

おすすめNEW!!

当店特別価格1,980円(税込)

【NEW】極上の紅鮭をたたき風に仕上げた極上の逸品です。

627 「売切御免!」北海道産いか一夜干し 2枚 /訳あり/限定300セット

627 「売切御免!」北海道産いか一夜干し 2枚 /訳有り/限定300セット

おすすめNEW!!SALE!!

当店特別価格980円(税込)

【NEW】キズがあったり、サイズが不揃いだったりちょっと訳ありですが味は問題ありません!フライに天ぷら、野菜炒めやお好み焼きの具などなどあらゆるお料理方法でおいしく召し上がれます。

457 「売切御免!」開きツボダイ 3枚 /限定300セット

457 「売切御免!」開きツボダイ 3枚 /限定300セット

おすすめNEW!!SALE!!

定価2,640円のところ
当店特別価格2,400円(税込)

【NEW】限定300セット!「通好み」の脂ののったツボダイです。その塩加減と味わいはクセになること間違いなし!


N615 ししゃもっこ 200g /ししゃもの卵/寿司ネタ/海鮮丼/サラダ/

N615 【オンラインショップ限定】ししゃもっこ 200g /ししゃもの卵/寿司ネタ/海鮮丼/サラダ/

おすすめNEW!!

当店特別価格680円(税込)

【NEW】プチプチの新食感がクセになる、ししゃもの卵です。海鮮ちらし、軍艦巻き、サラダのトッピング等に彩りを添える美味しい一品です。

N617 【オンラインショップ限定商品】北海道産ほたてアスパラバター

N617 バーべキューや焼肉とともに♪北海道産ほたてバター焼きセット 5個 /帆立/アスパラ/コーン/バター

おすすめNEW!!

当店特別価格1,500円(税込)

北海道産の厳選素材を使用した手軽に美味しくいただける帆立バター焼きのセットです。

N613 【オンラインショップ限定送料込の大特価】塩蔵粒うに 50g瓶×3本

N613 【オンラインショップ限定送料込の大特価】塩蔵粒うに 50g瓶×3本

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当店特別価格3,800円(税込)

オンラインショップ限定送料込の大特価価格!3本セットで超お買い得!


699 「売切御免!」業務用お刺身つぶ 約1kg(短冊)

699 「売切御免!」業務用お刺身つぶ 約1kg(短冊) /限定500セット

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定価3,500円のところ
当店特別価格2,980円(税込)

【NEW】超お買い得!1s入ってこのお値段!食べやすく使いやすい「短冊状」にカットしてありますので、酢のもの、焼きもの、和えもの、寿司ネタになど幅広くお使いいただけます。

625  「売切御免!」訳あり一夜干しセット /いか/宗八(そうはち)かれい

625 「売切御免!」訳あり一夜干しセット /いか/宗八(そうはち)かれい

おすすめNEW!!SALE!!

当店特別価格1,980円(税込)

【NEW】我が家で居酒屋気分♪定番人気の「いかの一夜干し」と北海道民にはなじみ深く根強いファンの多い「宗八(そうはち)カレイ」をセットにして超特価にてお届けします。

624  「売切御免!」訳ありキンキ昆布干し 小・5枚

624 「売切御免!」訳ありキンキ昆布干し 小・5枚 /限定300セット

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当店特別価格2,980円(税込)

【NEW】一枚のサイズが小ぶりですが、旨味たっぷりの昆布だしで仕上げた贅沢なキンキの一夜干し5枚セットとを破格のお値段でご提供させて頂きます。


612 オホーツク缶詰セット /スワイガニ/ほたて/つぶ

612 オホーツク缶詰セット /ズワイガニ/ほたて/つぶ

おすすめNEW!!

当店特別価格4,000円(税込)

【NEW】厳選した北海道産食材を使用し、風味豊かに作られたご贈答にも喜ばれること間違いなしの海鮮缶詰のギフトセットです。

071 【10%OFF】幻の鮭「鮭児(けいじ)」 1本・約2〜2.2kg /限定50セット/漁業協同組合証明書付/最高級鮭

071 【10%OFF】幻の鮭「鮭児(けいじ)」 1本・約2〜2.2kg /限定30セット/漁業協同組合証明書付/最高級鮭

おすすめNEW!!SALE!!

定価88,000円のところ
当店特別価格79,200円(税込)

【限定30セット】1万尾に1尾と言われるほど貴重なため「幻の鮭」と称され、その味わいは「1本丸ごとトロのような脂のり」。脂がのりつつも臭みやクセの無い芳醇な風味味わいを持つ高級魚をこの機会にご堪能下さい。

700  「売切御免!」業務用お刺身むきいか 10枚

700 「売切御免!」業務用お刺身むきいか 10枚

おすすめSALE!!

当店特別価格4,000円(税込)

【NEW】たっぷり10枚入って超お買い得!大人気のお刺身用むきいか再登場!


229 函館産真いか一夜干しセット

229 函館産 真いか一夜干しセット

おすすめNEW!!

当店特別価格3,980円(税込)

【NEW】函館産の新鮮な真いかを一枚一枚丁寧に開いて一夜干しました。5種類の味を楽しめる贅沢で美味しいいかの一夜干しのセットです。

711 【売切御免!】訳あり紅鮭姿切身(無頭) 1本・約2.3〜2.6kg

711 「売切御免!」訳あり紅鮭姿切身(無頭) 1本・約2.3〜2.6kg /限定500セット

おすすめNEW!!SALE!!

定価8,800円のところ
当店特別価格6,000円(税込)

【限定500セット】超お買い得!高級紅鮭を数量限定大特価にてご提供

534 【送料込】春限定特別福箱

534 【売切御免!】春の豪華福箱 /送料込/限定300セット

おすすめNEW!!SALE!!

定価13,000円のところ
当店特別価格9,800円(税込)

【NEW】限定300セット!春の豪華福箱の登場です。とっておきの北の厳選味覚を贅沢に詰め合わせてお届けします。


キンキ開き

225 キンキ開き 2枚で500g

おすすめ

当店特別価格5,500円(税込)

脂ののりは最高で焼くと旨みがあふれ出す至高の高級魚!

220 なめたかれい 2枚入

220 なめたかれい 2枚入

おすすめ

当店特別価格1,080円(税込)

味は淡泊でクセもなく焼き上がりのしっとりした身の具合とホクホク感がたまらないカレイの最高級魚です。

505 活(かつ)ほっき貝 約2〜2.5kg /送料込/産地直送

505 活(かつ)ほっき貝 約2〜2.5kg /産地直送/送料込/同梱不可

おすすめ

当店特別価格4,800円(税込)

【産地直送】お刺身も良し、焼いても煮てもよしのホッキ貝。新鮮・肉厚・柔らかさと三拍子揃った北海道民に大人気の北の定番特選海の幸!


148 しまえび(ボイル冷凍)約500g

148 しまえび 約500g /ボイル冷凍

おすすめ

当店特別価格3,000円(税込)

絶妙な塩加減がたまらない!すでにボイルしてありますので解凍後そのままお召し上がり頂けます。

543 「特大」お刺身ぼたんえび 約1kg

543 「特大」お刺身ぼたんえび 約1kg

おすすめ

当店特別価格7,500円(税込)

「かに」と並ぶ北の味覚王「海老(エビ)」日本で有数の漁獲量を誇る北海道のエビは、量・質ともに北海道の味覚を代表する食材です。旨みがギュッと詰まった新鮮なエビを食卓にお届けいたします。

番屋鍋

281 番屋鍋 /味噌ダレ/食べ方説明書付

おすすめSALE!!

当店特別価格4,800円(税込)

オホーツクの漁師さんが食べている鍋を再現したイチオシのかに鍋です。
お好みで季節の野菜や具材を入れて美味しくお召し上がりください。


570 いくら・ほたて・甘えびセット

570 いくら・ほたて・甘えびセット

おすすめ

当店特別価格5,800円(税込)

食卓を華やかに演出する、新鮮で彩り豊かな新鮮お刺身セットです。

「特上」甘口たらこ

202 「特上」甘口たらこ 500g

おすすめ

当店特別価格4,850円(税込)

良質な「スケソウダラ」から良質な「たらこ」を選び、一腹一腹丹念に甘口塩造しました。

特上新巻鮭(1本・約1.8〜2.0kg)

054 特上新巻鮭 1本・約1.8〜2kg /切身ではなく一本ものとなります

おすすめ

当店特別価格2,400円(税込)

脂のり最高!高たんぱく質低カロリーで美味しい秋鮭です。ご自宅はもちろん、ご贈答にたくさんの皆様にお使いいただいている逸品です。



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「魚介類」の選ぶポイント!!

美味しい魚介類の選び方

美味しい魚介類の選び方

美味しい北海道のサケの選び方としては、魚介類の中でもトップクラスの美味しさを誇るとされる北海道で6月から7月にかけて獲れる「トキシラズ」(時鮭)というサケが代表的です。 「トキシラズ」(時鮭)は、産卵前の若いサケの事で脂の乗りも他のサケとはレベルが違う非常にふんだんな脂の乗り方をしており、サケが好きな方にはたまらない味わいとなっています。 北海道は美味しいサケが獲れる漁場として有名であり、北海道の「トキシラズ」(時鮭)以外にも春の時期に獲れるサケもまた脂の乗りが良くおすすめの一品です。

おいしいウニの見分け方

おいしいウニの見分け方

北海道の美味しい魚介類としては北海道のサケのほかに北海道のウニが挙げられます。 北海道のウニは「バフンウニ」や「エゾバフンウニ」がもっとも有名であり、味の特徴としては、まったりと濃厚な味がするとして高い人気を博している事でも知られています。 北海道の「バフンウニ」や「エゾバフンウニ」を選ぶ際には、出来るだけ「ミョウバンの匂い」のしない生ウニを選ぶ事をおすすめします。 ミョウバンはいわゆる「ウニらしい匂い」などと表現される事もある保存料ですが、ウニ本来の味を損ねてしまう為、あまりミョウバンを使っていないウニを選ぶようにすると良いでしょう。

「魚介類」のおいしい食べ方!!

魚介類 を使ったおすすめレシピはこちら

サケのちゃんちゃん焼き

サケのちゃんちゃん焼き

魚介類を使ったレシピとしては、北海道のサケを使った「サケのちゃんちゃん焼き」が代表的な北海道のグルメを味わう事が出来るレシピとして知られています。 「サケのちゃんちゃん焼き」の作り方は、サラダ油かバターを鉄板に敷いてから、北海道の鮭を丸ごと一匹、もしくは大き目の切り身のサケを、キャベツやもやし、にんじんやたまねぎなどの野菜を敷き詰め、鉄板の上にサケを乗せ、白味噌と酒、砂糖をそれぞれ1:1:1に混ぜ合わせた調味料をサケの身の上にまんべんなく塗り、最後にアルミホイルでフタをしてサケを15分ほど蒸し焼きにして完成です。

生ウニパスタ

生ウニパスタ

北海道の美味しい魚介類を使ったレシピには北海道のサケ以外にも北海道の生ウニを使ったレシピもおすすめです。 北海道の生ウニを使ったレシピで今回ご紹介するのは、北海道の生ウニを使った「生ウニパスタ」です。 作り方は、市販のスパゲティを茹でて芯を少しだけ残してアルデンテの状態にしておき、茹でたてのスパゲティに生ウニをたっぷりと混ぜ込み、最後にお醤油で味を調えて完成です。 ポイントは、生ウニとスパゲティを和える時に大さじ一杯程度のスパゲティのゆで汁を加えてあげるとより一層生ウニとスパゲティがからみやすくなります。