• たらばがに
  • 毛がに
  • ずわいがに
  • 鮭
  • いくら醤油漬け
  • 味付け数の子
  • 辛子明太子(切子)
  • ほたて
  • 海老
  • 生うに
  • ほっけ開き
  • いか
  • たこ
  • ししゃも
  • ジンギスカン
  • 松前漬け
  • さっぽろ生ラーメン
  • 昆布
  • 北海道米
  • 朝採りアスパラガス
  • メロン
  • 朝採りとうもろこし
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ
  • 網走水産では環境への取り組みのため、発泡スチロールによる梱包を減らしております。何卒ご理解いただけます様、お願い申し上げます。
  • 網走水産株式会社はこれからもお客様の気持ちを大事に考え、おもてなしの心を大切に従業員一同最大限努力してまいります。
  • 今後とも網走水産株式会社をどうぞ宜しくお願い申し上げます。
  • 新商品コーナー冬
  • 2017大豊漁祭
  • カニの食べ方
  • じゃがいも
いらっしゃいませ ゲストさん カートを見る

ホーム > 魚介類 > 鮭・サケ・さけ

商品一覧

網走水産の鮭 栄養満点!脂のりバッチリ!他では味わえない鮭をご堪能ください!

鮭の美味しさを堪能あれ ご注文はコチラから

北海道でも希少になりつつある特上紅鮭 鮭が値上がりの危機

北海道の秋サケの値上げについては、2015年9月から10月にかけての台風や発達した低気圧による高波の影響で、漁が最盛期となっている秋サケの定置網が破れるなどの被害が少なくとも
200件以上確認されており、販売価格が上がる要因の一つとなっています。
また、北海道の秋サケは去年までの5年間、不漁が続いており高値が続いております。
根室市にある鮮魚店では、サケの切り身の価格が定置網の被害が出る前に比べ、
1〜2割ほど値上がりしていました。。

そのような状況下でも当社は出来る限り価格を上げない努力を日々行っております!

網走水産は自信を持って
鮭を取り扱い続けます!!

網走水産自慢の鮭をご紹介!

上質な旨みが最高な紅鮭

紅鮭とは…まさに鮭の王様!?

生態としては基本的には湖、沼などが上流にある川に遡上し、春になると川から海へ降り、夏には北上し、餌を求めてアラスカの沖まで長旅に出ます。そして北洋で2〜5年かけて成魚となり、紅鮭は生まれ故郷の川へ帰ってきます。この時、紅鮭の回遊する距離は10,000kmにも及ぶと言われています。北洋の荒波にもまれる事で身が締まり、肉質がよく、うまみは濃厚で、北洋産は紅鮭のなかでは脂がのっていると言われています。
たまに海にいかないで、川や湖など淡水に残る紅鮭もいますが、これを「ヒメマス」といいます。

紅鮭の商品一覧はこちら

身が柔らかくジューシーな時鮭

水揚げ量の少なく希少な高級鮭、時鮭(ときしらず)

なぜ時鮭(ときしらず)は水揚げ量が少なく、希少な高級鮭なのか。
それは、秋ではなく春から夏にかけて獲れる若い鮭をときしらずと言い、本来獲れるはずではない
『幻』と言ってもおかしくない鮭だからなんです!
本来は遠く沖合いを回遊しているはずの時期に、たまたま沿岸を通ったごくわずかが水揚げされるだけ。
簡単にねらって獲れる鮭ではないんです!!
なので、漁獲量もほんと〜にごくわずか。1年の内にある時期しかとれない希少な鮭なんです!
最大の特徴は産卵時期に獲れる鮭ではないため、卵や白子に栄養をとられておらず、たっぷりと栄養を蓄えているため
脂のりが最高なんです! プリプリの身に火を通せば、 じゅわ〜っとしたたる脂と確かな食感の身が特徴です!
なので、パリパリに焼いた皮まで美味しく、たまらないですよ!!

時鮭の商品一覧はこちら

栄養満点北海道産の新巻鮭

内臓を除いた鮭を甘塩で漬けたもののこと。

新巻(あらまき)または新巻鮭(あらまきざけ)は、内臓を除いた鮭を甘塩で漬けたものです。主に北海道産のものを指します。元々「あらまき」は塩漬けの魚を藁や竹の皮などで包み貯蔵・保存ができるようになったものを言い、古くは室町時代以前は使用する魚も鮭に限定されていなかった。「荒巻」の語源は、荒縄で巻いたから、荒く巻いたから、など諸説ある。近現代の日本では、新巻鮭(荒巻鮭)は主に歳暮や正月の贈答品とされるが、そのような風習は江戸時代後期から一般化したと言われています。「新巻」の字が充てられるようになったのは、本来の意味が忘れられ「新しく収穫された鮭」「新物の鮭」と解釈されるようになった明治以降と考えられています。北海道では贈答用としてお歳暮やギフトなどの贈り物に親しまれている。食べ方としては、焼き鮭、お茶漬けやちゃんちゃん焼き、石狩鍋等でお召し上がり頂く事が多いです。

新巻鮭の商品一覧はこちら

鮭の美味しさを堪能あれ ご注文はコチラから

網走水産の実績

昭和51年創業 通販実績30年以上

カニ、海産物中心にこの道40年超の実績がある北海道の会社です。
当社は設立以来、「オホーツクの海の幸を全国の食卓に」を合言葉にして参りました。
より新鮮な食品を産地直送で皆様の食卓へお届けし、食の感動を覚えて頂ければ幸いに存じます。
我々従業員一同、より良い品物を、そしてお客様にとってより快い対応を心掛け職務に専念致しております。
ここまで長い間、商売を続けてこれたのはひとえにお客さまのおかげであります。
どうぞ今後とも皆様のご愛顧を賜りますよう心からお願い申し上げます。

年間200トンの確かな販売実績!

実績のある北海道の水産会社が、北海道の特産物を大事にし、出来るだけお買い求めやすい価格でご提供し続けた事が、誰もが驚く販売量を示しています!北海道の美味しいを適正価格で、真心込めてお届けする事で、長い間も含めリピートして頂けるお客様が大変多くいらっしゃいます。
また、当社のグループ会社は北海道の観光土産品販売を行っており、北海道の数ある人気の商品を常に取り扱うことが出来ることも大きな利点です。年間300種類以上の商品を取り扱い、道外のお客様にとにかく喜んで頂ける事を目標としています。

鮭のおいしい食べ方レシピ!

日本人が大好きな定番レシピ!

@グリルは焼く前に軽く温めておくと良いでしょう。
A水洗いして水分をしっかり切ります。お好みで軽く塩を振って、塩加減を調節して下さい。
 常温にした鮭をグリルにのせます。
B焼き加減を見ながら焼き過ぎに注意しましょう。

鮭茶漬け

日本人が大好きな定番レシピ!

お茶漬けと言えば鮭茶漬けがお茶漬けの定番です。
ちょっと小腹がすいた時や時間が無い時など簡単に食べれて美味しいのが良いですよね。

@1〜2種類ほど薬味を添えると美味しくなります。
Aごはんは熱々よりも、ひと肌くらいに冷めたほうがさらっと食べやすい。
Bお茶は番茶、煎茶、ほうじ茶でも好みのものでOK。ただ熱々を用意します。一般的なお茶漬けの
 食べ方をベースにして、じゃこやごま、ねぎ等を加えて好みの組み合わせでお試しください!

鮭の卵とじ

卵の甘みと鮭がコラボ!

@フライパンにバターを溶かし、鮭を両面こんがり焼く。
A鮭が焼けたら箸でくずしていく。一切れを4等分するくらいでOK。見つけた骨はこの場で抜く。
B卵2個を溶いて、2のフライパンに流しいれる。1度火を止め、濡れたふきんでフライパンの底を 冷やすと卵がはがれやすい。
C全体を混ぜ合わせ、皿に盛ってあれば海苔やパセリをふって完成です。

鮭の竜田揚げ

香ばしさがたまらない!

@鮭を食べやすい大きさにカットして、塩、こしょう、醤油で下味をつけて片栗粉をまぶす。
A中華鍋にごま油を多めにひいて、160度まで上げる。
B中火で揚げていき、箸でひっくり返しながら中まで火を通す。
C中まで火が入ったら取り出して休ませる。
D皿に盛り、お好みで上から大根おろし、ポン酢をかけて出来上がり。

人気ランキング特集

紅鮭 人気ランキング

  • 極上紅鮭切身1本・約1.8〜2kg

    価格:8,800円(税込)

    いつでも新鮮真空パック。
    切ってあるので簡単調理

    詳細はこちら

  • 極上紅鮭姿切身大1本・約2.3〜2.6kg

    価格:11,800円(税込)

    いつでも新鮮真空パック。
    切ってあるので簡単調理

    詳細はこちら

時鮭 人気ランキング

  • 特選時鮭1本・約1.8〜2kg

    価格:5,500円(税込)

    年間通して漁獲量も少なくとても珍重されています。

    詳細はこちら

新巻鮭 人気ランキング

  • 特上新巻鮭姿切身1本・約1.8kg〜2kg

    価格:4,980円(税込)

    いつでも新鮮真空パック。
    切ってあるので簡単調理

    詳細はこちら

  • 特上新巻鮭切身「B」約2.3kg

    価格:4,700円(税込)

    いつでも新鮮真空パック。
    切身になっていて使いやすい

    詳細はこちら

  • 特上新巻鮭1本約1.8〜2kg

    価格:3,400円(税込)

    脂のり最高!
    高たんぱく質低カロリーな秋鮭

    詳細はこちら

4 件中 1-4 件表示 


4 件中 1-4 件表示 



41 件中 1-24 件表示  1 2 次のページへ最後のページへ

836 【売切御免!】「ちょっとしょっぱい訳あり鮭カマ」秋鮭カマ 500g×2袋

836 【売切御免!】「ちょっとしょっぱい訳あり鮭カマ」秋鮭カマ 500g×2袋

おすすめNEW!!SALE!!

当店特別価格1,280円(税込)

【売切御免】ちょっとしょっぱい訳あり鮭カマがお得に新登場!

824 【新商品】にしん西京漬 1本・300g〜400g

824 【新発売】「本場京都の西京味噌で漬け込んだオススメの逸品」にしん西京漬 1本・300g〜400g

おすすめNEW!!

当店特別価格580円(税込)

【NEW】脂がたっぷりのった特上にしんを西京味噌で漬け込んだオススメの新商品です!

805 【新発売】「自然解凍で手間なく食べられる」北海道産マス味噌焼き 10切

805 【新発売】「焼いてありますので温めるだけで手間なく食べられる」北海道産マス味噌焼き 10切

おすすめNEW!!

当店特別価格1,980円(税込)

【NEW】すでに焼いてあるので温めるだけの簡単便利!真空パックで美味しさそのままお届けします。


804 【新発売】「自然解凍で手間なく食べられる」北海道産焼サバ切身 10切

804 【新発売】「焼いてありますので温めるだけで手間なく食べられる」北海道産焼サバ切身 10切

おすすめNEW!!

当店特別価格1,980円(税込)

【NEW】すでに焼いてあるので温めるだけの簡単便利!真空パックで美味しさそのままお届けします。

803  【新発売】紅鮭・時鮭味噌漬 各5切

803 【新発売】「しっかりした味付けはご飯との相性も抜群」紅鮭・時鮭塩漬 各5切

おすすめNEW!!

当店特別価格5,300円(税込)

【NEW】身色も鮮やかな紅鮭と脂のりの良い時鮭を塩漬にした、ご贈答にも最適な当社自慢の漬魚です。

833 「北海道を代表する人気の珍味」鮭とばカット 170g

833 【新発売】「北海道を代表する人気の珍味」鮭とば 170g

おすすめ

当店特別価格1,300円(税込)

酒の肴のド定番!北海道を代表する美味しい鮭のオツマミです。


808 【新発売】  「簡単手軽に料理の幅がぐんと広がる」さばフレーク 50g×2瓶

808 【新発売】 「簡単手軽に料理の幅がぐんと広がる」さばフレーク 50g×2瓶

おすすめNEW!!

当店特別価格650円(税込)

【NEW】のり巻き・ちらし寿司・お弁当・炒飯・卵焼き・・・料理の幅がぐんと広がります!

807 【新発売】  「簡単手軽に料理の幅がぐんと広がる」山漬け仕込み紅鮭ほぐし 60g×2瓶

807 【新発売】「簡単手軽に料理の幅がぐんと広がる」山漬け仕込み紅鮭ほぐし 60g×2瓶

おすすめNEW!!

当店特別価格980円(税込)

【NEW】のり巻き・ちらし寿司・お弁当・炒飯・卵焼き・・・料理の幅がぐんと広がります!

806 【新発売】「あらかじめ焼いてあるので温めるだけで食べられる!」鮭ハラス焼き漬け 400g

806 【新発売】「焼いてありますがさっと炙るとさらに美味しい!」鮭ハラス焼き漬け 400g

おすすめNEW!!

当店特別価格1,080円(税込)

【NEW】漬けなのでこのまま焼くだけ。脂のり抜群でご飯がすすむこと間違いなし!


802 【新発売】「コクの深い特製味噌を使用した自慢の漬魚」知床産時鮭味噌漬 10切

802 【新発売】「コクの深い特製味噌を使用した自慢の漬魚」知床産時鮭味噌漬 10切

おすすめNEW!!

当店特別価格5,800円(税込)

産卵準備のできていない状態で漁獲されるため、身に脂肪(旨味)が多く脂乗りは最高とされている時鮭を特製味噌で漬け込みました。

801  【新発売】「コクの深い特製味噌を使用した自慢の漬魚」紅鮭味噌漬 10切

801 【新発売】「コクの深い特製味噌を使用した自慢の漬魚」紅鮭味噌漬 10切

おすすめNEW!!

当店特別価格4,300円(税込)

身色も鮮やかな紅鮭を特製味噌で漬け込みました。ご贈答にも最適な当社自慢の漬魚です。

496 【新発売】秋じゃけ糀(こうじ)・三升漬(さんしょうづけ)セット

496 【新発売】「オホーツクで獲れた生の秋鮭を使った贅沢な味わい」秋じゃけ糀(こうじ)・三升漬(さんしょうづけ)セット

おすすめNEW!!

当店特別価格980円(税込)

【NEW】刺身用の秋鮭を麹に漬込み仕上げた「ルイベ糀漬」とピリッと辛い特製ダレに漬込んだ「三升漬」のセットです。北海道の海の恵みを堪能できる、絶品珍味です。


N616 【オンラインショップ限定1枚から販売中】天然焼鮭切身 1枚

N616 【オンラインショップ限定1枚から販売中】天然焼鮭切身 1枚

おすすめNEW!!

当店特別価格240円(税込)

1枚からお買上いただけて無駄無く簡単便利!すでに焼いてあるので温めるだけで食べられるからお弁当にも最適!美味しさそのまま保存も便利な真空パックでお届けします。

071 【限定30セット】幻の鮭「鮭児(けいじ)」 1本・約2〜2.2kg 漁業協同組合証明書付/最高級鮭

071 【限定30セット】「まるでトロのような味わいの幻の鮭」鮭児(けいじ) 1本・約2〜2.2kg 漁業協同組合証明書付/最高級鮭

おすすめSALE!!

当店通常価格88,000円のところ
当店特別価格69,800円(税込)

【限定30セット】1万尾に1尾と言われるほど貴重なため「幻の鮭」と称され、その味わいは「1本丸ごとトロのような脂のり」。脂がのりつつも臭みやクセの無い芳醇な風味味わいを持つ高級魚をこの機会にご堪能下さい。

272 紅鮭昆布巻

272 「心を込めて手巻きで仕上げた手造り昆布巻」紅鮭昆布巻(太巻)

おすすめ

当店特別価格640円(税込)

北海道産(国内産)昆布を100%使用し、1本1本心を込めて手巻きで仕上げた紅鮭入り手造り昆布巻です。


紅鮭スモークサーモンスライス 300g

484 「紅鮭の深い味わいと燻製の香り」紅鮭スモークサーモンスライス 300g

当店特別価格3,240円(税込)

紅鮭ならではの深い味いと燻製の香りをお楽しみ頂けます。

特上新巻鮭(1本・約1.8〜2.0kg)

054 「伝統の造りで風味豊かに仕上げられた自慢の新巻鮭」特上新巻鮭 1本・約1.8〜2kg /切身ではなく一本ものとなります

おすすめ

当店特別価格3,400円(税込)

脂のり最高!高たんぱく質低カロリーで美味しい秋鮭です。ご自宅はもちろん、ご贈答にたくさんの皆様にお使いいただいている逸品です。

特上新巻鮭切身「C」 約2.6kg

085 「伝統の造りで風味豊かに仕上げられた自慢の新巻鮭」特上新巻鮭切身「C」 1本・約2.6kg

おすすめ

当店特別価格5,500円(税込)

いつでも新鮮真空パック。切身になっていて使いやすい!ご自宅はもちろん、ご贈答にたくさんの皆様にお使いいただいている逸品です。


特上新巻鮭切身「A」 約1.8kg

083 「伝統の造りで風味豊かに仕上げられた自慢の新巻鮭」特上新巻鮭切身「A」 1本・約1.8kg

おすすめ

当店特別価格3,800円(税込)

いつでも新鮮真空パック。切身になっていて使いやすい!ご自宅はもちろん、ご贈答にたくさんの皆様にお使いいただいている逸品です。

特上新巻鮭姿切身(1本・約2.8〜3.0kg)

090 「伝統の造りで風味豊かに仕上げられた自慢の新巻鮭」特上新巻鮭姿切身 大1本・約2.8〜3kg /切り身が一切れずつ真空パックされています

おすすめ

当店特別価格7,200円(税込)

いつでも新鮮真空パック。切身になっていて使いやすい!ご自宅はもちろん、ご贈答にたくさんの皆様にお使いいただいている逸品です。

757 極上紅鮭「半身」切身 約900〜1s

757 「美しく際立った赤色の身が料理を一層引き立てる身が締まり肉質の良い紅鮭」極上紅鮭「半身」切身 約900〜1s ※化粧箱には入っておりません

おすすめ

当店特別価格5,800円(税込)

脂乗りの良い紅鮭をひときれずつ真空パックしてお届け。切身になっていますので調理も簡単保存も便利です。


新オホーツクセット

098 新オホーツクセット /送料込/たらばがに/毛がに/ズワイ/鮭

おすすめ

当店特別価格13,800円(税込)

【ボイル冷凍】ご贈答に最適!当店自慢の海鮮セットをご紹介!

157 紅鮭スモークサーモンスライス 100g

157 「紅鮭の深い味わいと燻製の香り」紅鮭スモークサーモンスライス 100g

おすすめ

当店特別価格1,080円(税込)

紅鮭ならではの深い味いと燻製の香りをお楽しみ頂けます。

080 ほたてと紅鮭ほぐし 70g

080 「テレビで紹介され大ヒット!」ほたてと紅鮭ほぐし 70g

おすすめ

当店特別価格650円(税込)

ほたてと紅鮭のほぐし身(フレーク)を缶詰にしました。お酒の肴、お茶漬けにどうぞ。



41 件中 1-24 件表示  1 2 次のページへ最後のページへ