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商品一覧

毛ガニ

30年以上の通信販売販売実績がある北海道網走水産ではプロが厳選した毛ガニを全国にお届けしています。茹でたての美味しい味覚を食卓へお届けいたします。繊細な味・食べごたえがあり、高い位置でバランスの取れている毛ガニをお手軽に楽しめるのが人気の理由です。家族で堪能するも良し、 ご贈答やギフトで親戚に送るのもあり、皆に喜ばれること間違いなしです。

毛ガニ | カテゴリー人気ランキングTOP3

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026 『特々大』毛がに1尾・約650kg /ボイル冷凍

026 【新発売】『特々大』毛がに1尾・約650g /ボイル冷凍

おすすめNEW!!

当店特別価格5,300円(税込)

【ボイル冷凍】かに味噌たっぷりの「通」をうならす北海道の毛がに!毛がにならではの繊細な味わいをご堪能下さい。

4大ガニセット

414 4大ガニセット /送料込/ボイル冷凍

おすすめ

当店特別価格15,800円(税込)

【ボイル冷凍】ご贈答に最適!当店自慢の海鮮セットをご紹介!

新オホーツクセット

098 新オホーツクセット /送料込/たらばがに/毛がに/ズワイ/鮭

おすすめ

当店特別価格13,800円(税込)

【ボイル冷凍】ご贈答に最適!当店自慢の海鮮セットをご紹介!


オホーツク美味セット

094 オホーツク美味セット /送料込/ボイル冷凍/たらばがに足/毛がに/ずわい足

おすすめ

当店特別価格18,000円(税込)

【ボイル冷凍】ボリュームたっぷりバラエティ豊かな当社自慢の豪華三大がにのセットです。

【送料込】三大がにづくし

099 三大がにづくし /送料込/ボイル冷凍/たらばがに/毛がに/ズワイ

おすすめ

当店特別価格13,800円(税込)

【ボイル冷凍】バラエティ豊かな当社自慢の三大がにのカニセットをお届けします。

毛がに(特大3尾・約1.5kg)

029 『特大』毛がに 3尾で約1.5kg /ボイル冷凍

おすすめ

当店特別価格12,000円(税込)

【ボイル冷凍】かに味噌たっぷりの「通」をうならす北海道の毛がに!毛がにならではの繊細な味わいをご堪能下さい。


毛がに(特大2尾・約1kg)

028 『特大』毛がに 2尾で約1kg /ボイル冷凍

おすすめ

当店特別価格8,200円(税込)

【ボイル冷凍】かに味噌たっぷりの「通」をうならす北海道の毛がに!毛がにならではの繊細な味わいをご堪能下さい。

622 浜ゆで毛がに5尾セット5尾で約2kg

622 茹でたて直送!浜ゆで毛がに5尾セット(5尾で約2kg )/先着100名様・1世帯1セット限り※販売終了しました

おすすめNEW!!

当店特別価格14,800円(税込)

在庫切れ

【先着200名・1世帯1セット限りの限定販売】「海明け一番!今が旬」身が締まりかにみそがしっかりした旬の毛がにをご堪能下さい。

532 浜ゆで毛がに[特大3尾・約1.5kg]

532 茹でたて直送!浜ゆで毛がに 特大3尾で約1.5kg※販売終了しました

おすすめNEW!!

当店特別価格13,800円(税込)

在庫切れ

今が旬!茹でたて直送!身が締まりかにみそがしっかりした旬の毛がにをご堪能下さい。


浜ゆで毛がに(3尾・約1.2kg)

531 茹でたて直送!浜ゆで毛がに 3尾で約1.2kg※販売終了しました

おすすめNEW!!

当店特別価格11,000円(税込)

在庫切れ

今が旬!茹でたて直送!身が締まりかにみそがしっかりした旬の毛がにをご堪能下さい。

浜ゆで毛がに(特大2尾・約1kg)

530 茹でたて直送!浜ゆで毛がに 特大2尾で約1s※販売終了しました

おすすめNEW!!

当店特別価格9,800円(税込)

在庫切れ

今が旬!茹でたて直送!身が締まりかにみそがしっかりした旬の毛がにをご堪能下さい。

浜ゆで毛がに(2尾・約800g)

529 茹でたて直送!浜ゆで毛がに 2尾で約800g※販売終了しました

おすすめNEW!!

当店特別価格7,500円(税込)

在庫切れ

今が旬!茹でたて直送!身が締まりかにみそがしっかりした旬の毛がにをご堪能下さい。



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「毛ガニ」の選ぶポイント!!

北海道産毛がにのおいしい食べ方

北海道産毛がにのおいしい食べ方

北海道の毛がには冬が旬、そう思い込んでしまっている人が多いようですが、実は北海道の毛がには一年を通して水揚げされるカニでもあります。この為、北海道では一年を通して毛がにの販売が行われており、地元の人達はもちろんの事、北海道を訪れる観光客の人達にも高い人気を誇っています。毛がにのおいしい食べ方としては、やはり定番の茹でただけの毛がにをカニ酢でいただく食べ方が一番おすすめです。また、北海道で獲れる毛がには脚肉が小さいながらも身の味の濃さ、そして旨みは随一と呼ばれるカニですので、毛がにの味をぞんぶんに楽しめる天ぷらなども旨みが濃縮されてとてもおいしく、オススメの食べ方の一つです。

新鮮な毛がにの選び方

新鮮な毛がにの選び方

北海道の毛がにを選ぶ際には、甲羅の色の色見が美しい赤色の発色をしている毛がにを選ぶようにしましょう。甲羅の発色が赤く美しい北海道の毛がには新鮮な毛がにの証拠であり、おいしい毛がにを選ぶ際には重要なポイントとなります。次に重要なポイントは毛がにの重さです。中身がすかすかな毛がには体重が軽く、持った時の感触も軽いのが特徴です。北海道の毛がにを持った時に重く感じるずっしりと身のつまった毛がにを選ぶようにしましょう。そして最後のポイントは、毛がにのお腹を見る事です。鮮度の悪い毛がには茹でる食べ方や熱を通す食べ方で食べる際にお腹が黒くなっている事があります。

「毛ガニ」のおいしい食べ方!!

毛ガニ を使ったおすすめレシピはこちら

毛ガニの美味しい解法

毛ガニの美味しい解凍法

毛ガニが自宅に届いた後は、美味しい毛がに本来の濃厚な旨味と甘味を味わう為に冷蔵庫で解凍するようにしましょう。決して毛ガニを室温で解凍しないようにしてください。解凍時間は冷蔵庫の庫内で約24時間です。冷蔵庫で解凍する場合には、カニ味噌が流れないようにする為、毛ガニの甲羅の殻の部分を下にしてじっくりと24時間かけて冷蔵庫の庫内で解凍してください。毛ガニは他のタラバガニやズワイガニよりも解凍に時間がかかりますが、濃厚で美味しい味わいの毛がにを食べる為の一手間と考え、じっくりと解凍する事をおすすめします。(※解凍時間は状況により前後します。)

毛ガニのサラダ

毛ガニのサラダ

毛ガニを冷蔵庫でじっくり解凍した後は、いよいよ毛がにをご賞味出来ます。やはりそのまま殻を剥いて剥き身をカニ酢や三杯酢、もしくは何もつけずにお召し上がりいただくのがベストですが、毛ガニを使った美味しいお料理のレシピもたくさんあります。毛ガニは味が濃厚な為、サラダにする事であっさりとしながら濃厚なカニの風味を楽しめます。「毛ガニのアボカドワサマヨサラダ」も毛がにを使った美味しい人気レシピの一つです。作り方は、毛がにの剥き身をワサビとマヨネーズで和え、スライスしたアボカドに乗せて食べる、たったこれだけでOKです。