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ホーム > 蟹(かに) > ズワイガニ

商品一覧

ズワイガニ

30年以上の通信販売販売実績がある北海道網走水産では産地直送で新鮮なズワイガニを全国にお届けしています。繊細な味・食べごたえを楽しむことができ、サラダ・カニ飯・カニチャーハンなどいろんな料理にも合う絶品のカニです。繊細な味・食べごたえがあり、高い位置でバランスの取れているズワイガニをお手軽に楽しめるのが人気の理由です。家族で堪能するも良し、 ご贈答やギフトで親戚に送るのもあり、皆に喜ばれること間違いなしです。

ズワイガニ | カテゴリー人気ランキングTOP3

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440 「身入りも一目瞭然!殻をカットする手間が不要で大人気」カット生ズワイガニ詰め合わせ 約1.2kg /生冷凍

440 【新発売】 「身入りも一目瞭然!殻をカットする手間が不要で大人気」カット生ズワイガニ詰め合わせ 約1.2kg /生冷凍

おすすめNEW!!

当店特別価格7,800円(税込)

【生冷凍】食べやすくカットしてあるので、焼きガニ・お鍋に最適!

613 ずわいがに甲羅盛り1個・約100g

613 「通も唸る贅沢な味わいと豪華な見た目」ずわいがに甲羅盛り 1個・約100g

おすすめNEW!!

当店特別価格1,500円(税込)

【NEW】カニの甲羅の中にカニフレーク・棒肉・かにみそをのせてパックした、見た目も豪華な絶品甲羅盛りです。

448 ボイルズワイカット 約900g /ボイル冷凍

448 「身入りも一目瞭然!殻をカットする手間が不要で大人気」ボイルズワイカット 約900g /ボイル冷凍

おすすめNEW!!

当店特別価格6,480円(税込)

【NEW】鮮度抜群のずわいがにを予めカットしてお届けします。自然解凍後すぐ食べられるので便利でお手軽♪


4大ガニセット

414 4大ガニセット /送料込/ボイル冷凍

おすすめ

当店特別価格15,800円(税込)

【ボイル冷凍】ご贈答に最適!当店自慢の海鮮セットをご紹介!

新オホーツクセット

098 新オホーツクセット /送料込/たらばがに/毛がに/ズワイ/鮭

おすすめ

当店特別価格13,800円(税込)

【ボイル冷凍】ご贈答に最適!当店自慢の海鮮セットをご紹介!

ズワイガニ棒肉詰め合わせ

438 「殻剥き不要!調理不要!自然解凍で手軽に美味しく食べられる」ズワイガニ棒肉詰め合わせ 約400g /ボイル冷凍

おすすめ

当店特別価格3,980円(税込)

【ボイル冷凍】手間いらず!人気の蟹むき身シリーズ。自然解凍で手軽に美味しくお召し上がりいただける、リピーター続出の大人気商品です。


北海ずわいがに姿2尾で約1kg

903 北海ずわいがに姿 2尾で約1kg /ボイル冷凍

おすすめ

当店特別価格4,800円(税込)

【ボイル冷凍】ジューシーな肉質と絶妙な甘さをたっぷりとご堪能ください。

北海ずわいがに姿超特大1尾・約800g〜約1s

682 【超特大】北海ずわいがに姿 1尾・約800g〜約1s /ボイル冷凍

おすすめ

当店特別価格5,500円(税込)

【ボイル冷凍】ジューシーな肉質と絶妙な甘さをたっぷりとご堪能ください。

オホーツク大漁セット

096 オホーツク大漁セット /送料込/たらばがに足/ずわいがに足

おすすめ

当店特別価格18,000円(税込)

大人気のカニ足を集めた特製豪華カニセットです。「ボイル蟹足」と「生蟹足」と両方がセットになっていますので、かにの醍醐味をまるごと堪能いただけること間違いなし!


オホーツク美味セット

094 オホーツク美味セット /送料込/ボイル冷凍/たらばがに足/毛がに/ずわい足

おすすめ

当店特別価格18,000円(税込)

【ボイル冷凍】ボリュームたっぷりバラエティ豊かな当社自慢の豪華三大がにのセットです。

【送料込】三大がにづくし

099 三大がにづくし /送料込/ボイル冷凍/たらばがに/毛がに/ズワイ

おすすめ

当店特別価格13,800円(税込)

【ボイル冷凍】バラエティ豊かな当社自慢の三大がにのカニセットをお届けします。

北海ずわいがに姿 3尾で約1.5kg

651 北海ずわいがに姿 3尾で約1.5kg /ボイル冷凍

おすすめ

当店特別価格6,800円(税込)

【ボイル冷凍】ジューシーな肉質と絶妙な甘さをたっぷりとご堪能ください。


097 人気のかに兄弟セット /限定300セット/送料込/ボイル冷凍/たらばがに足/ずわいがに足

097 人気のかに兄弟セット /限定300セット/送料込/ボイル冷凍/たらばがに足/ずわいがに足

おすすめ

当店特別価格13,800円(税込)

【ボイル冷凍】2種類のカニの足を詰め込みました!ご贈答にも喜ばれる二大蟹足セット♪

手づくり北海かにギョウザ(40g×10個)

635 「子供から大人まで大人気!」手づくり北海かにギョウザ 10個入

おすすめ

当店特別価格1,400円(税込)

お子様からお年寄りまで大人気のかにぎょうざです。

940 ずわいがに甲羅盛り 約100g×3個入

940 「贅沢な味わいと豪華な見た目でギフトに最適」ずわいがに甲羅盛り 約100g×3個入

おすすめ

当店特別価格4,320円(税込)

カニの甲羅の中にカニフレーク・棒肉・かにみそをのせてパックした、見た目も豪華で絶品の美味しさ!


ボイルずわいがに爪(約1kg)

437 「引き締まったカニ肉と甘くてジューシーな食感」ボイルずわいがに爪 約1s /ボイル冷凍

おすすめ

当店特別価格7,800円(税込)

【ボイル冷凍】「通」の人に大人気!カニ肉の甘味が凝縮して締まった蟹肉の味が楽しめる「ずわいがにの爪」です。そのまま食べてもフライにしてもOK!

ボイルずわいがに足(特大・約2kg)

683 『特大』ボイルずわいがに足 約2kg /ボイル冷凍

おすすめ

当店特別価格9,900円(税込)

【ボイル冷凍】鮮度の良い「ずわいがにの足」をボイルしました。食べやすくお料理にも使いやすい繊細で上品な甘みをご堪能下さい。

ボイルずわいがに足(約2kg)

031 ボイルずわいがに足 約2s /ボイル冷凍

おすすめ

当店特別価格8,800円(税込)

【ボイル冷凍】鮮度の良い「ずわいがにの足」をボイルしました。食べやすくお料理にも使いやすい繊細で上品な甘みをご堪能下さい。



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「ズワイガニ」の選ぶポイント!!

美味しいズワイガニの選び方

美味しいズワイガニの選び方

ボイルズワイガニは水揚げされたカニを職人さんがその場で茹でてくれているので解凍すればすぐに食べることができます。生冷凍されたズワイガニは解凍後に調理が必要です。冬のイメージが強いズワイガニなのですが、実は冬に旬を迎えるのは本州産のズワイガニで、北海道産のズワイガニの旬は4〜6月です。甲羅が固くてツメが大きく、重いズワイガニは身の密度が高く美味しいのが特徴です。

ズワイガニの美味しい解凍法

ズワイガニの美味しい解凍法

ボイルズワイガニが自宅に届けられた後は、解凍方法を工夫する事で本来のカニの旨味と風味、そして甘味を損ねることなくそのままのカニ本来の美味しい味わいで味わう事が出来るようになります。ボイルズワイガニの解凍の仕方は、室温で解凍してはいけません。解凍する場合には、必ずボイルズワイガニを冷蔵庫に入れ、約18時間かけてゆっくりと解凍してください。18時間という時間は、姿身一パイの場合の時間ですので、ボイルズワイガニの足だけを解凍する場合には約13時間の冷蔵庫の解凍でOKです。(※解凍時間は状況により前後します。)

「ズワイガニ」のおいしい食べ方!!

ズワイガニ を使ったおすすめレシピはこちら

ズワイガニの美味しい解凍法

ズワイガニ鍋

シンプルですが、ズワイガニ鍋はズワイガニの食べ方と言えばやはりこれ!と言う方も非常に多くおられます。そしてよりズワイガニを美味しく食べるコツというのが、なるべく火を通し過ぎないということです。あまりぐつぐつ煮てしまうと、旨みが外に逃げ出して身がスカスカになります。焼きズワイガニも大変人気のある食べ方です。美味しく食べる秘訣は、オーブンやホットプレートで焼くときには下にアルミホイールを敷いてから焼くことと焼き過ぎないようにすることです。七輪やバーベキューセットがあると、香り高く風情が出るのでより美味しく食べることが出来ます。

ズワイガニの天ぷら

ズワイガニの天ぷら

ボイルズワイガニを使った美味しいレシピとしては、やはりズワイガニを冷蔵庫でじっくり解凍した後にそのままカニ酢もしくは三杯酢につけて食べる食べ方ですが、天ぷらにしてもカニの旨味と甘味が濃縮した味を堪能していただけます。ズワイガニの天ぷらのレシピは、卵と小麦粉で作った天ぷらのタネにズワイガニの脚肉をさっとくぐらせ、約180度の油で衣がパリっとなるまで揚げるだけで完成です。あまり火を通しすぎるとズワイガニの身が固くなってしまいますので、サッと揚げるようにしましょう。