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ホーム > 魚介類 > 鮭・サケ・さけ > 757 「美しく際立った赤色の身が料理を一層引き立てる身が締まり肉質の良い紅鮭」極上紅鮭「半身」切身 約900〜1s ※化粧箱には入っておりません




北海道の魚と言えば鮭ですよね。
ただし、普通の鮭とはチョット違うんです。

何が違うのかというと……
鮭の中でも高級品と言われ、
鮭の王様とも言える紅鮭!



こだわる人なら誰もが認める「鮭の王様」

その中でも特に脂ののりがすばらしい、特上品を…

「出来るだけ頑張りました、この価格!!」
での踏ん張りつくしたご提供なんです!

確かな脂乗りと濃厚な旨み!!
数には限りがございますので、お早めにお買い求め下さい!







北洋紅鮭とは…まさに鮭の王様!?
春になると川から海へ降り、夏には北上し、餌を求めてアラスカの沖まで長旅に出ます。
そして北洋で2〜5年かけて成魚となり、紅鮭は生まれ故郷の川へ帰ってきます。 この時、紅鮭の回遊する距離は10,000kmにも及ぶと言われています。
北洋の荒波にもまれる事で身が締まり、肉質がよく、うまみは濃厚で、北洋産は紅鮭のなかでは脂がのっていると言われています。

身体にも優しく、栄養も豊富な紅鮭は
贈り物にも大変喜ばれています(^o^)丿

鮭は美味しいだけでなく、ヘルシーなんです!

鮭は美味しいだけではなく、栄養面でも注目を集めています。 判断力や集中力によい影響を与えると言われている DNAをはじめ、 高血圧や動脈硬化予防に効果があるとされているEPAなどを豊富に含みます。
さらに、 老化促進の原因とされる 活性酸素を抑える働きがあると、注目を集めている アスタキサンチン(抗酸化物質)も豊富に含まれています。 鮭は昔から、捨てるところが無い魚として重宝されてきましたが、まさに鮭は美味しいだけでなく、栄養の宝庫だったのです。


天然物ならではの深い味わいの上に
身体にも優しいから毎日の食卓に(^_^)v



網走水産の「鮭」のこだわり!!

網走水産では創業以来、新鮮であぶらののりが良い「天然物」しか取り扱っておりません!
普通の鮭に満足できない方には絶対オススメの紅鮭です(*^_^*)



鮮度抜群のオホーツクの鮭たち!

当店の鮭は塩分控えめで、甘塩仕立てになっております!






カムイチェプ(神の魚)と呼ばれる、神秘的な鮭の習性!

川で生まれた鮭の稚魚たちは、やがて海へ出て広い海域を3〜5年の旅を続け、成熟した鮭となって故郷の川へ帰ってきます。
この母なる川を、どのようにして探しあてるかは、今もって分かっていません。嗅覚が母川を確認する大きな役割を果たしているらしいのですが、川の水のどんな成分を嗅ぎ分けているのかというと、これもまた謎のまま。
しかし、母川への回帰率はじつに98%にのぼり、誤ってほかの川に帰るのは2%たらずと言われています。 回遊の仕組みについても解明されていない部分が多く、その神秘的な習性はいまだに不思議のベールに包まれています。カムイチェプ(神の魚)と呼ばれるゆえんも、そこにあるのでしょうか。



757  「美しく際立った赤色の身が料理を一層引き立てる身が締まり肉質の良い紅鮭」極上紅鮭「半身」切身 約900〜1s ※化粧箱には入っておりません
757 極上紅鮭「半身」切身 約900〜1s
757  「美しく際立った赤色の身が料理を一層引き立てる身が締まり肉質の良い紅鮭」極上紅鮭「半身」切身 約900〜1s ※化粧箱には入っておりません

757 「美しく際立った赤色の身が料理を一層引き立てる身が締まり肉質の良い紅鮭」極上紅鮭「半身」切身 約900〜1s ※化粧箱には入っておりません

おすすめ

商品番号 757

当店特別価格5,800円(税込)

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□ 商品説明 □

切身が一切れづつ真空パックされて大変便利!

「紅鮭」は、身の色が際立った赤色をしていることからその名が付けられ、美しい色は料理を一層引き立ててくれます。

鮭のなかでも一番赤く、赤ければ赤いほど美味しいと言われています。
身が締まり、肉質がよく脂ものっていて大変美味!

キングサーモンと並ぶ「鮭の王様」とされています。

また、鮭は美味しいだけではなく、その栄養面でも注目を集めています。

中でも、鮭の脂質であるDHA(ドコサヘキサエン酸)とEPA(エイコサペンタエン酸)は、身体に様々な効果をもたらすことで知られています。

DHAはもともと脳の脂質を10%を占め、考えたり身体を動かすのに欠かせない成分で、鮭のDHAも判断力や集中力に良い影響を与える働きや、老化やガンの抑制に効果があると言われています。

EPAは、コレステロールの低下作用、高血圧や動脈硬化などの成人病予防に効果があるといわれています。

「美味しいだけじゃなくヘルシーな食生活を」


□ 内容量 □

●極上紅鮭切身(半身・約900g〜1s)
※甘塩仕立
※化粧箱入ではございません
※一切れずつ真空パックされています。
※画像はイメージです。実際とは異なる場合があります。


□ 賞味期限 □

商品または外箱に記載あり。
※生ものですので解凍後はお早めにお召し上がり下さい。


□ 保存方法 □

到着後すぐにお召し上がりにならない場合は要冷凍。
長期の冷蔵保存はお避け下さい。


□ 配送方法 □

佐川急便もしくはヤマト運輸
※地域により一部日本郵便
※冷凍便でお届けいたします。

代金引換でも手数料は当社が負担します。

※【配達日指定可能】
お届け希望日の指定も受け付けます。


□ 同時梱包 □

※【同梱可能】
他の同梱可能の商品とまとめて一緒にお届けする事が出来ます。


□ お召し上がり方 □

加熱してお召し上がりください。
焼き鮭、お茶漬け、バター焼き、ホイル焼き、唐揚げなど、いろいろなメニューでお召し上がりいただけます。


はっこさん

非公開 投稿日:2016年03月10日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

紅鮭が大好きで、網走水産さんからよく取り寄せております。今回注文した紅鮭も大変立派でしたので、お世話になっている知人にも贈り大変喜ばれました。ありがとうございました。


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