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ホーム > 魚介類 > 141 「新鮮・肉厚・柔らかさと三拍子揃った歯ごたえと旨味がたまらない貝」お刺身北寄貝(ほっきがい)ボイル 約500g

お刺身北寄貝ボイル(500g)

141 「新鮮・肉厚・柔らかさと三拍子揃った歯ごたえと旨味がたまらない貝」お刺身北寄貝(ほっきがい)ボイル 約500g

おすすめ

商品番号 141

当店特別価格2,800円(税込)

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□ 商品説明 □

一般的には「ホッキ」と呼ばれていますが正式名称はウバガイといいます。

タンパク質やミネラルを豊富に含み、生の状態ではグレーの三角の部分はボイルすることできれいな赤色に変化します。

そのままお刺身としても召し上がれますが、炊き込みご飯やシーフードカレーの具材としてもおいしくお召し上がりいただけます。

▼貝の豆知識▼
貝類は魚と比べて脂肪分が少なく、その代わりにグリコーゲンという多糖類の一種が多く含まれ、貝の旨味を作りだします。

グリコーゲンの含有量は季節によって違い冬場が最も多くなり貝の美味しい時期と一致します。

また、近年注目を集めている「タウリン」はアミノ酸から生成され、血中コレステロールを抑制する作用や、胆汁の分泌、脂肪の吸収をよくするなどの働きがあり、「疲労回復」「視力回復」などの効果をもたらすとともに重要な役割を担っています。


□ 内容量 □

●お刺身北寄貝(ほっきがい) ボイル冷凍・約500g
※画像はイメージです。実際とは異なる場合があります。


□ 賞味期限 □

パッケージに記載してあります。
解凍後は冷蔵庫で1日間、解凍後はお早めにお召し上がり下さい。


□ 保存方法 □

到着後すぐにお召し上がりにならない場合は要冷凍。
長期の冷蔵保存はお避け下さい。


□ 配送方法 □

佐川急便もしくはヤマト運輸
※地域により一部日本郵便
※冷凍便でお届けいたします。
代金引換でも手数料は当社が負担します。

※【配達日指定可能】
お届け希望日の指定も受け付けます。


□ 同時梱包 □

※【同梱可能】
他の同梱可能の商品とまとめて一緒にお届けする事が出来ます。


□ お召し上がり方 □

自然解凍後、お好みの大きさに切って、そのままお召し上がりいただけます。
また、バター焼き・カレー・炊き込みご飯・北寄サラダ・酢味噌和え・酢の物などいろんなメニューでお召し上がり下さい。


ゆあんさん

非公開 投稿日:2017年08月17日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

身が1個1個大きくてとても美味しかった。塩味が利いてて食べる手がとまらなくなりました。ありがとうございました。

サクラさん

非公開 投稿日:2016年02月05日

おすすめ度 おすすめ度(5.0)

初めて北寄貝を食べました。甘みがあり、柔らかくてとっても美味しかったです。


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