昨日届いた毛蟹をいただきました。
蟹味噌が美味しかったです!身も甘くて夢中で食べてしまいました。
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お安い!と思い父の日に皆で食べようと購入しました。貝柱が甘くて美味しかったです。ただ、箱を開けてすぐに貝が結構割れているのが見えて、とても残念な気持ちになり、解凍して貝を開ける時も貝の脆さを感じました。貝の破損がすごく、中も汚れており、また割れているので貝付きのままバター焼にできなかったのがとても残念です。きれいに洗って貝柱はお刺身に、ヒモは野菜炒めとクラムチャウダーに、生殖巣はお吸い物にして美味しくいただきました。家庭用で食べる分には良いかも知れませんが、贈答用にはできないと感じたので厳しい評価をさせて頂きました。今後に期待致します。
2025.06.17

塩味がついているので、楽チンしたい時にとても有難いです。頭から尻尾まで一切れずつ真空パックになっているのも嬉しいです。私好みよりも少ししっかりしたお味なので、レタスで巻いたり、おにぎりに入れたりして頂いてます。おいしいです!
2025.05.23

生なので、色々なお料理に使えて嬉しいです。 アスパラ&ジャガイモと炒めたり、カレーに入れたり、味噌漬にしたりして楽しんでいます。骨が少ないのもありがたいです。
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2025.05.07
