• たらばがに
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  • 鮭
  • いくら醤油漬け
  • 味付け数の子
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  • 朝採りアスパラガス
  • メロン
  • 朝採りとうもろこし
  • じゃがいも
  • 玉ねぎ

大切なお知らせ

<重要・年末・年始の注文について>11月〜12月末までの繁忙期については お荷物が大変込み合いお届けの延着・品切等が発生する可能性が予想されます。 出荷が一日遅れただけでも配達希望日に間に合わない事も御座いますため この期間のご注文の変更・キャンセル等も原則受け賜わる事が出来ません。 ご注文の際には改めてご記入内容をご確認頂き、お間違い等が無いよう宜しく お願い申し上げます。お早めのご注文・余裕を持った指定日(必着不可)をお願い致します。 延着・品切れに対しての保証は出来ませんのでご理解ください。 お客様へのスムーズに、且つお届け希望日に間に合わすための配慮であります事を何卒ご理解の上ご了承下さい。今一度深くお願い申し上げます ※12月31日(木)〜1月3日(日)は受注・問い合わせはお受けできません。

  • 網走水産では環境への取り組みのため、発泡スチロールによる梱包を減らしております。何卒ご理解いただけます様、お願い申し上げます。
  • 網走水産株式会社はこれからもお客様の気持ちを大事に考え、おもてなしの心を大切に従業員一同最大限努力してまいります。
  • 今後とも網走水産株式会社をどうぞ宜しくお願い申し上げます。
  • 新商品コーナー冬
  • 2020冬の大豊漁祭
  • お試し福袋
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商品一覧

毛ガニ

30年以上の通信販売販売実績がある北海道網走水産ではプロが厳選した毛ガニを全国にお届けしています。茹でたての美味しい味覚を食卓へお届けいたします。繊細な味・食べごたえがあり、高い位置でバランスの取れている毛ガニをお手軽に楽しめるのが人気の理由です。家族で堪能するも良し、 ご贈答やギフトで親戚に送るのもあり、皆に喜ばれること間違いなしです。

毛ガニ | カテゴリー人気ランキングTOP3

5 件中 1-5 件表示 

423  <新発売>業務用毛がに 13〜15尾・4kg

「自然解凍で美味しくお召し上がり頂けます」
423 <新発売・限定300・売切御免!>業務用毛がに 13〜15尾・4kg

おすすめNEW!!SALE!!

当店特別価格18,800円(税込)

【ボイル冷凍】かに味噌たっぷりの「通」をうならす北海道の毛がに!毛がにならではの繊細な味わいをご堪能下さい。

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091 <限定500>オホーツク海鮮セット たらばがに/ほたて/いくら

「自然解凍で美味しくお召し上がり頂けます」
091 <限定500・新発売>オホーツク海鮮セット たらばがに/ほたて/いくら

おすすめNEW!!

当店特別価格11,000円(税込)

【ボイル冷凍】ボリュームたっぷりバラエティ豊かな自慢のセットが新登場。

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030  毛がに(ボイル) 3尾で1.2kg

「自然解凍で美味しくお召し上がり頂けます」
030 毛がに(ボイル) 3尾で1.2kg

おすすめNEW!!

当店特別価格12,000円(税込)

【ボイル冷凍】かに味噌たっぷりの「通」をうならす北海道の毛がに!毛がにならではの繊細な味わいをご堪能下さい。

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099 <限定500>三大がにづくし /ボイル冷凍/たらばがに/毛がに/ズワイ

「自然解凍で美味しくお召し上がり頂けます」
099 <限定500>三大がにづくし /ボイル冷凍/たらばがに/毛がに/ズワイ

おすすめ

当店特別価格16,800円(税込)

【ボイル冷凍】バラエティ豊かな当社自慢の三大がにのカニセットをお届けします。

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027 毛がに 2尾で約800g

027 毛がに 2尾で約800g /ボイル冷凍

おすすめ

当店特別価格8,800円(税込)

【ボイル冷凍】かに味噌たっぷりの「通」をうならす北海道の毛がに!毛がにならではの繊細な味わいをご堪能下さい。

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5 件中 1-5 件表示 

「毛ガニ」の選ぶポイント!!

北海道産毛がにのおいしい食べ方

北海道産毛がにのおいしい食べ方

北海道の毛がには冬が旬、そう思い込んでしまっている人が多いようですが、実は北海道の毛がには一年を通して水揚げされるカニでもあります。この為、北海道では一年を通して毛がにの販売が行われており、地元の人達はもちろんの事、北海道を訪れる観光客の人達にも高い人気を誇っています。毛がにのおいしい食べ方としては、やはり定番の茹でただけの毛がにをカニ酢でいただく食べ方が一番おすすめです。また、北海道で獲れる毛がには脚肉が小さいながらも身の味の濃さ、そして旨みは随一と呼ばれるカニですので、毛がにの味をぞんぶんに楽しめる天ぷらなども旨みが濃縮されてとてもおいしく、オススメの食べ方の一つです。

新鮮な毛がにの選び方

新鮮な毛がにの選び方

北海道の毛がにを選ぶ際には、甲羅の色の色見が美しい赤色の発色をしている毛がにを選ぶようにしましょう。甲羅の発色が赤く美しい北海道の毛がには新鮮な毛がにの証拠であり、おいしい毛がにを選ぶ際には重要なポイントとなります。次に重要なポイントは毛がにの重さです。中身がすかすかな毛がには体重が軽く、持った時の感触も軽いのが特徴です。北海道の毛がにを持った時に重く感じるずっしりと身のつまった毛がにを選ぶようにしましょう。そして最後のポイントは、毛がにのお腹を見る事です。鮮度の悪い毛がには茹でる食べ方や熱を通す食べ方で食べる際にお腹が黒くなっている事があります。

「毛ガニ」のおいしい食べ方!!

毛ガニ を使ったおすすめレシピはこちら

毛ガニの美味しい解法

毛ガニの美味しい解凍法

毛ガニが自宅に届いた後は、美味しい毛がに本来の濃厚な旨味と甘味を味わう為に冷蔵庫で解凍するようにしましょう。決して毛ガニを室温で解凍しないようにしてください。解凍時間は冷蔵庫の庫内で約24時間です。冷蔵庫で解凍する場合には、カニ味噌が流れないようにする為、毛ガニの甲羅の殻の部分を下にしてじっくりと24時間かけて冷蔵庫の庫内で解凍してください。毛ガニは他のタラバガニやズワイガニよりも解凍に時間がかかりますが、濃厚で美味しい味わいの毛がにを食べる為の一手間と考え、じっくりと解凍する事をおすすめします。(※解凍時間は状況により前後します。)

毛ガニのサラダ

毛ガニのサラダ

毛ガニを冷蔵庫でじっくり解凍した後は、いよいよ毛がにをご賞味出来ます。やはりそのまま殻を剥いて剥き身をカニ酢や三杯酢、もしくは何もつけずにお召し上がりいただくのがベストですが、毛ガニを使った美味しいお料理のレシピもたくさんあります。毛ガニは味が濃厚な為、サラダにする事であっさりとしながら濃厚なカニの風味を楽しめます。「毛ガニのアボカドワサマヨサラダ」も毛がにを使った美味しい人気レシピの一つです。作り方は、毛がにの剥き身をワサビとマヨネーズで和え、スライスしたアボカドに乗せて食べる、たったこれだけでOKです。