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商品一覧

魚介類

北海道のグルメを語る上で欠かせない魚介類の一つに北海道産のサケがあります。 北海道産のサケは刺身にしてもまた焼き鮭にしても美味しく、脂の乗った北海道産のサケは観光客の方達が食べるグルメとして、また通販商品としても高い人気を獲得しています。新巻鮭や切り身鮭、鮭フレークなど商品の種類も多く、お値段もお手ごろ価格で購入出来るため、お持ち帰り用のおかずとして、またご友人やご家族、知人の方にあげるお土産としても高い人気を博しています。

魚介類 | カテゴリー人気ランキングTOP3



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949(F949) <3袋でお得!>秋鮭切り落とし 500g×3袋

ちょっとしょっぱい秋鮭の切り落とし
949(F949) <3袋でお得!>【今月の目玉!】秋鮭切り落とし 500g×3袋

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当店特別価格1,780円(税込)

【売切御免】ちょっとしょっぱい秋鮭の切り落としがお得に新登場!

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848(F848) <3個でお得!>マス筋子醤油漬 100g×3個

ご飯がススム極上の逸品
848(F848) <3個でお得!>【今月の目玉!】マス筋子醤油漬 100g×3個

おすすめNEW!!SALE!!

当店特別価格1,980円(税込)

「見た目は黒いが味は旨い!」程よい塩加減でご飯もすすむ、旨みたっぷりのマスすじこです。

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974 <新発売>北のおつまみセット「D」

北の特産品ギフト
974(F974) 北のおつまみセット「D」

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当店特別価格4,980円(税込)

【NEW】日頃の感謝とありがとうを込めて、厳選味覚の贈り物はいかがでしょうか?

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973 <新発売>北のおつまみセット「C」

北の特産品ギフト
973(F973) 北のおつまみセット「C」

おすすめNEW!!

当店特別価格1,980円(税込)

【NEW】日頃の感謝とありがとうを込めて、厳選味覚の贈り物はいかがでしょうか?

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890 特上新巻鮭姿切身 大1本・2.4〜2.8kg /切り身が一切れずつ真空パックされています

伝統の造りで風味豊かに仕上げられた自慢の新巻鮭
890(F890) 特上新巻鮭姿切身 大1本・2.4〜2.8kg /切り身が一切れずつ真空パックされています

おすすめ

当店特別価格8,800円(税込)

切身が一切れづつ真空パックされていて大変便利!
いつでも新鮮真空パック。切身になっていて使いやすい!ご自宅はもちろん、ご贈答にたくさんの皆様にお使いいただいている逸品です。

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883  【新発売】<2つでお得!>トキシラズ塩麹漬 明太風・100g×2個

当店スタッフもイチオシ!
884(F884) <2つでお得!>トキシラズ塩麹漬 明太風・100g×2

おすすめ

当店特別価格1,980円(税込)

【NEW】日頃の感謝とありがとうを込めて、厳選味覚の贈り物はいかがでしょうか?

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883  【新発売】トキシラズ塩麹漬

当店スタッフもイチオシ!
883(F883) トキシラズ塩麹漬 (明太風)1個・100g

おすすめ

当店特別価格1,100円(税込)

【NEW】日頃の感謝とありがとうを込めて、厳選味覚の贈り物はいかがでしょうか?

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282 <新発売>新番屋鍋(しんばんやなべ) /味噌ダレ

冬の食卓をにぎやかに彩る贅沢なカニ鍋
282(F282) <今月の目玉!>新番屋鍋(しんばんやなべ) /味噌ダレ

おすすめNEW!!SALE!!

当店特別価格5,380円(税込)

【NEW】オホーツクの漁師さんが食べている鍋を再現したイチオシのかに鍋がリニューアルして新登場!
お好みで季節の野菜や具材を入れて美味しくお召し上がりください。

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964 <新発売・3個でお得!>やわらか焼きツブ貝 100g×3個

柔らかくて食べやすい
964(F964) <3個でお得!>やわらか焼きツブ貝 100g×3個

おすすめ

当店特別価格2,380円(税込)

【NEW】柔らかくて食べやすい食感がたまらない!

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781 <新発売・限定500・売切御免!>業務用ベビーボイルほたて 1s

ジャンルを問わず様々なお料理に大活躍!
781(F781) 業務用ベビーボイルほたて 1s

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当店特別価格1,980円(税込)

【NEW】料理のジャンルを問わず様々なお料理に大活躍!

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908 <限定500・売切御免!>お得用塩たらこ 1kg

ボリュームたっぷり超お買い得!
908 <売切御免!・限定200>お得用塩たらこ 1kg

おすすめSALE!!

当店特別価格6,800円(税込)

贈答用にも大好評のたっぷり1kg!厳選された新鮮なたらこを是非ともご賞味ください。

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578 <新発売・3パックでお得!>いくら醤油漬 37g×3パック

便利な使い切りパックでお届け!
578 <3パックでお得!>いくら醤油漬 37g×3パック

おすすめ

当店特別価格2,200円(税込)

【NEW】これが本物の味!炊き立てのご飯に最高の組み合わせ。

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577 <新発売>いくら醤油漬 37g・1パック

便利な使い切りパックでお届け!
577 いくら醤油漬 37g・1パック

おすすめ

当店特別価格800円(税込)

【NEW】これが本物の味!炊き立てのご飯に最高の組み合わせ。

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159 特上生うに(冷凍) 70g× 2折

うに本来の旨さと香りを堪能下さい
159(F159) <冷凍>特上生うに 70g× 2折

おすすめNEW!!

当店特別価格7,700円(税込)

【NEW】ミョウバン未使用のため、ウニ本来の旨さを堪能頂けます。

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939 <限定200>秋鮭切り落とし 500g・1袋

ちょっとしょっぱい秋鮭の切り落とし
939(F939) <今月の目玉!>秋鮭切り落とし 500g・1袋

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当店特別価格630円(税込)

【売切御免】ちょっとしょっぱい秋鮭の切り落としがお得に新登場!

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062 <発送は11月中旬頃以降からとなります>特上新巻鮭 1本・1.5〜1.7kg /切身ではなく一本ものとなります

伝統の造りで風味豊かに仕上げた自慢の鮭
062 特上新巻鮭 1本・1.5〜1.7kg /切身ではなく一本ものとなります

おすすめ

当店特別価格3,600円(税込)

脂のり最高!高たんぱく質低カロリーで美味しい秋鮭です。ご自宅はもちろん、ご贈答にたくさんの皆様にお使いいただいている逸品です。

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905 <新発売>生秋鮭切身 (4切・200g×5袋)

906 生秋鮭切身セット (4切・200g×5袋) ※こちらの商品は真空パックはされておりません。

おすすめ

当店特別価格2,680円(税込)

【NEW】旬の生の秋鮭を切身にしてお届けいたします。

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905 <新発売>生秋鮭切身 4切・200g

905 <ご飯のおとも>生秋鮭切身 4切・200g ※こちらの商品は真空パックはされておりません。

おすすめ

当店特別価格550円(税込)

【NEW】旬の生の秋鮭を切身にしてお届けいたします。

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952 <3袋でお得!>味付け数の子 (カナダ産) 250g×3袋

来運の湧水を使用した縁起の良い味付け数の子
952(F952) <3袋でお得!>【今月の目玉!】来運味付け数の子 (カナダ産) 250g×3袋

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当店特別価格4,980円(税込)

【NEW】「来運の湧水」と縁起物の数の子で新たな年をお出迎え。

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951 味付け数の子 (カナダ産)1袋・250g

「来運の湧水を使用した縁起の良い味付け数の子」
951(F951) <今月の目玉!>来運味付け数の子(カナダ産) 1袋・250g

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当店特別価格1,780円(税込)

【NEW】「来運の湧水」と縁起物の数の子で新たな年をお出迎え。

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069  極上紅鮭姿切身「B」 1本・1.7〜2.0kg /切身が一切れずつ真空パックされています

身が締まり肉質がよく大変美味!
069(F069) 極上紅鮭姿切身「B」 1本・1.7〜2.0kg /切身が一切れずつ真空パックされています

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当店特別価格8,980円(税込)

切身が一切れづつ真空パックされていて大変便利!
大人気の紅鮭がいつでも新鮮真空パックでお届けします。切身になっているので簡単調理で保存も便利です。

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089 (F089) トキシラズ半身切身(半身・0.9〜1.1s)

非常に美味な高級シロザケ
089(F089) トキシラズ半身切身(半身・0.9〜1.1s)

おすすめ

当店特別価格6,900円(税込)

トキシラズと呼ばれる産卵前の若くて脂のり抜群の高級鮭。
切身になっているので使いやすく保存も便利。

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「魚介類」の選ぶポイント!!

美味しい魚介類の選び方

美味しい魚介類の選び方

美味しい北海道のサケの選び方としては、魚介類の中でもトップクラスの美味しさを誇るとされる北海道で6月から7月にかけて獲れる「トキシラズ」(時鮭)というサケが代表的です。 「トキシラズ」(時鮭)は、産卵前の若いサケの事で脂の乗りも他のサケとはレベルが違う非常にふんだんな脂の乗り方をしており、サケが好きな方にはたまらない味わいとなっています。 北海道は美味しいサケが獲れる漁場として有名であり、北海道の「トキシラズ」(時鮭)以外にも春の時期に獲れるサケもまた脂の乗りが良くおすすめの一品です。

おいしいウニの見分け方

おいしいウニの見分け方

北海道の美味しい魚介類としては北海道のサケのほかに北海道のウニが挙げられます。 北海道のウニは「バフンウニ」や「エゾバフンウニ」がもっとも有名であり、味の特徴としては、まったりと濃厚な味がするとして高い人気を博している事でも知られています。 北海道の「バフンウニ」や「エゾバフンウニ」を選ぶ際には、出来るだけ「ミョウバンの匂い」のしない生ウニを選ぶ事をおすすめします。 ミョウバンはいわゆる「ウニらしい匂い」などと表現される事もある保存料ですが、ウニ本来の味を損ねてしまう為、あまりミョウバンを使っていないウニを選ぶようにすると良いでしょう。

「魚介類」のおいしい食べ方!!

魚介類 を使ったおすすめレシピはこちら

サケのちゃんちゃん焼き

サケのちゃんちゃん焼き

魚介類を使ったレシピとしては、北海道のサケを使った「サケのちゃんちゃん焼き」が代表的な北海道のグルメを味わう事が出来るレシピとして知られています。 「サケのちゃんちゃん焼き」の作り方は、サラダ油かバターを鉄板に敷いてから、北海道の鮭を丸ごと一匹、もしくは大き目の切り身のサケを、キャベツやもやし、にんじんやたまねぎなどの野菜を敷き詰め、鉄板の上にサケを乗せ、白味噌と酒、砂糖をそれぞれ1:1:1に混ぜ合わせた調味料をサケの身の上にまんべんなく塗り、最後にアルミホイルでフタをしてサケを15分ほど蒸し焼きにして完成です。

生ウニパスタ

生ウニパスタ

北海道の美味しい魚介類を使ったレシピには北海道のサケ以外にも北海道の生ウニを使ったレシピもおすすめです。 北海道の生ウニを使ったレシピで今回ご紹介するのは、北海道の生ウニを使った「生ウニパスタ」です。 作り方は、市販のスパゲティを茹でて芯を少しだけ残してアルデンテの状態にしておき、茹でたてのスパゲティに生ウニをたっぷりと混ぜ込み、最後にお醤油で味を調えて完成です。 ポイントは、生ウニとスパゲティを和える時に大さじ一杯程度のスパゲティのゆで汁を加えてあげるとより一層生ウニとスパゲティがからみやすくなります。