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商品一覧

魚介類

北海道のグルメを語る上で欠かせない魚介類の一つに北海道産のサケがあります。 北海道産のサケは刺身にしてもまた焼き鮭にしても美味しく、脂の乗った北海道産のサケは観光客の方達が食べるグルメとして、また通販商品としても高い人気を獲得しています。新巻鮭や切り身鮭、鮭フレークなど商品の種類も多く、お値段もお手ごろ価格で購入出来るため、お持ち帰り用のおかずとして、またご友人やご家族、知人の方にあげるお土産としても高い人気を博しています。

魚介類 | カテゴリー人気ランキングTOP3



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T416 <限定300>「増税前の特別感謝価格!」夏の限定福箱【B】 

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T415 <限定300>「増税前の特別感謝価格!」夏の限定福箱【A】 

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720 【新発売】『特大』しまほっけ(頭付) 1枚・500g以上

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当店特別価格1,280円(税込)

【NEW】届いてビックリこれぞ北海道!サイズも美味しさもワンランク上のどでかサイズのしまほっけをご提供させて頂きます。

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067 「伝統の造りで風味豊かに仕上げられた自慢の新巻鮭」特上新巻鮭姿切身 1本・1.6〜1.8kg /切身が一切れずつ真空パックされています

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当店特別価格4,500円(税込)

切身が一切れづつ真空パックされていて大変便利!
ご自宅はもちろん、ご贈答にたくさんの皆様にお使いいただいている逸品です。

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R232 「ホクホクした白身の絶妙な塩味と旨み」北海道産生干しこまい 500g

232(T232) 「リピータ続出のコマイにお手頃500gが新登場!」北海道産生干しこまい 500g

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当店特別価格700円(税込)

独特の風味と味わいがクセになる、北の定番「こまい」。さっと炙ってマヨネーズや七味唐辛子をつけてお召し上がりください。

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478 【新発売】  味付け数の子 (ロシア産・ 480g)

478 味付け数の子 (ロシア産) 480g

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当店特別価格3,500円(税込)

【NEW】プチプチの食感がクセになる、風味豊かな自慢の味付け数の子です。

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477 【新発売】  味付け数の子 (ロシア産・ 320g)

477 味付け数の子 (ロシア産) 320g

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当店特別価格2,400円(税込)

【NEW】プチプチの食感がクセになる、風味豊かな自慢の味付け数の子です。

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479  「素材と味にこだわった絶品ご飯のおとも!」北海道産たらこ切子 500g

479 「ご飯のおかわりがとまらなくなる塩加減と旨味!」北海道産たらこ切子 500g

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当店特別価格4,100円(税込)

【新発売】ご飯はもちろんパスタやだし巻きたまごに入れたりなど幅広くお使いいただける北海道産のたらこを決算特価でご提供!

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628 「噛むほどに旨味が溢れる大人気商品」いか一夜干し 小6枚

628 「噛むほどに旨味が溢れる大人気商品」いか一夜干し 小6枚

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当店特別価格2,980円(税込)

フライに天ぷら、野菜炒めやお好み焼きの具などなどあらゆるお料理方法でおいしく召し上がれます。

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880 「その味わいが癖になるこりこりした食感」知床産お刺身開きつぶ 500g

880 「その味わいが癖になるこりこりした食感」知床産お刺身開きつぶ 500g

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当店特別価格3,800円(税込)

【NEW】身の締まりが最高な知床産のつぶ貝が新登場!

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881 【限定200】「瞬間ボイル後タタキ風に仕上げた美味しいたこ」業務用ブランチたこ 1s

881 「瞬間ボイル後タタキ風に仕上げた美味しいたこ」業務用ブランチたこ 1s

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当店特別価格2,380円(税込)

【NEW】瞬間ボイルしたタタキ風のたこです。お刺身・バター醤油焼きなどいろいろとお楽しみいただけます。

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878 「食通に愛される「北海道ではとてもポピュラーな魚」業務用生干しこまい 約2s

878 「食通に愛される北海道ではとてもポピュラーな魚」業務用生干しこまい 1s×2

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当店特別価格2,480円(税込)

【売切御免!】独特の風味と味わいがクセになる、北の定番「こまい」。さっと炙ってマヨネーズや七味唐辛子をつけてお召し上がりください。

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192  「その輝きは海の宝石」北海道産塩いくら 200g

192 「その輝きは海の宝石」北海道産塩いくら 200g

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当店特別価格2,980円(税込)

これが本物の味!新鮮ないくらを塩のみで熟成させた自慢の塩いくら。炊き立てのご飯に最高の組み合わせです。

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137 【新発売】 「汐の香を含んだ甘さは絶品!」北海道産お刺身甘えび 約900g

138 「汐の香を含んだ甘さは絶品!」北海道産お刺身甘えび 900g

おすすめ

当店特別価格7,500円(税込)

【NEW】急速冷凍することで旨みを閉じ込めた、鮮度抜群の北海道産新鮮甘えびをお届します。

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137 【新発売】 「汐の香を含んだ甘さは絶品!」北海道産お刺身甘えび 約400g

137 「汐の香を含んだ甘さは絶品」北海道産お刺身甘えび 450g

おすすめ

当店特別価格3,800円(税込)

【NEW】急速冷凍することで旨みを閉じ込めた、鮮度抜群の北海道産新鮮甘えびをお届します。

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864 【新発売】「時鮭の脂乗りのを堪能できる超オススメの逸品」知床産時鮭刺身 ブロック・約400g

864 【新発売】「時鮭の脂乗りを堪能できる超オススメの逸品」知床産時鮭刺身 ブロック・400g

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当店特別価格3,980円(税込)

【NEW】脂のりバツグンの時鮭を瞬間冷凍し鮮度抜群のまま食卓へお届けいたします。

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863  【新発売】「日頃のありがとうの気持ちを込めて」父の日ギフトセット「B」

863 【新発売】「日頃のありがとうの気持ちを込めて」父の日ギフトセット「B」

おすすめNEW!!

当店特別価格5,980円(税込)

【NEW】日頃の感謝とありがとうを込めて、厳選味覚の贈り物はいかがでしょうか?

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862  【新発売】「日頃のありがとうの気持ちを込めて」父の日ギフトセット「A」

862 【新発売】「日頃のありがとうの気持ちを込めて」父の日ギフトセット【A】

おすすめNEW!!

当店特別価格3,480円(税込)

【NEW】日頃の感謝とありがとうを込めて、厳選味覚の贈り物はいかがでしょうか?

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861 【新発売】 「一腹一腹丹念に仕上げたまろやかな歯ざわりと味わい」北海道産『極上』甘口たらこ 500g

861 「一腹一腹丹念に仕上げたまろやかな歯ざわりと味わい」北海道産『極上』甘口たらこ 500g

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当店特別価格4,800円(税込)

【NEW】良質な「スケソウダラ」から良質な「たらこ」を選び、一腹一腹丹念に甘口塩漬けしました。

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856 「温めるだけで食べられる北の高級魚」キンキ煮付 1尾・300g

856 「温めるだけで食べられる北の高級魚」キンキ煮付 1尾・300g

おすすめ

当店特別価格5,400円(税込)

【温めるだけで食べられる簡単便利な煮魚シリーズ】
高級魚で名高い脂のりバツグンのキンキです。きれいな白身の魚は味が濃く、キンキの持つ旨みをご堪能いただけること間違いなし!

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843【新発売】「寒風干にすることで、凝縮された鮭の旨味を堪能できます」知床産秋鮭寒風干切身(3切・約240g)

843 「寒風干にすることで、凝縮された鮭の旨味を堪能できます」知床産秋鮭寒風干切身(3切・240g)

おすすめ

当店特別価格930円(税込)

寒風にさらして熟成された、秋鮭の旨味は極上です。ご飯のおともにも、酒の肴にも!!

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「魚介類」の選ぶポイント!!

美味しい魚介類の選び方

美味しい魚介類の選び方

美味しい北海道のサケの選び方としては、魚介類の中でもトップクラスの美味しさを誇るとされる北海道で6月から7月にかけて獲れる「トキシラズ」(時鮭)というサケが代表的です。 「トキシラズ」(時鮭)は、産卵前の若いサケの事で脂の乗りも他のサケとはレベルが違う非常にふんだんな脂の乗り方をしており、サケが好きな方にはたまらない味わいとなっています。 北海道は美味しいサケが獲れる漁場として有名であり、北海道の「トキシラズ」(時鮭)以外にも春の時期に獲れるサケもまた脂の乗りが良くおすすめの一品です。

おいしいウニの見分け方

おいしいウニの見分け方

北海道の美味しい魚介類としては北海道のサケのほかに北海道のウニが挙げられます。 北海道のウニは「バフンウニ」や「エゾバフンウニ」がもっとも有名であり、味の特徴としては、まったりと濃厚な味がするとして高い人気を博している事でも知られています。 北海道の「バフンウニ」や「エゾバフンウニ」を選ぶ際には、出来るだけ「ミョウバンの匂い」のしない生ウニを選ぶ事をおすすめします。 ミョウバンはいわゆる「ウニらしい匂い」などと表現される事もある保存料ですが、ウニ本来の味を損ねてしまう為、あまりミョウバンを使っていないウニを選ぶようにすると良いでしょう。

「魚介類」のおいしい食べ方!!

魚介類 を使ったおすすめレシピはこちら

サケのちゃんちゃん焼き

サケのちゃんちゃん焼き

魚介類を使ったレシピとしては、北海道のサケを使った「サケのちゃんちゃん焼き」が代表的な北海道のグルメを味わう事が出来るレシピとして知られています。 「サケのちゃんちゃん焼き」の作り方は、サラダ油かバターを鉄板に敷いてから、北海道の鮭を丸ごと一匹、もしくは大き目の切り身のサケを、キャベツやもやし、にんじんやたまねぎなどの野菜を敷き詰め、鉄板の上にサケを乗せ、白味噌と酒、砂糖をそれぞれ1:1:1に混ぜ合わせた調味料をサケの身の上にまんべんなく塗り、最後にアルミホイルでフタをしてサケを15分ほど蒸し焼きにして完成です。

生ウニパスタ

生ウニパスタ

北海道の美味しい魚介類を使ったレシピには北海道のサケ以外にも北海道の生ウニを使ったレシピもおすすめです。 北海道の生ウニを使ったレシピで今回ご紹介するのは、北海道の生ウニを使った「生ウニパスタ」です。 作り方は、市販のスパゲティを茹でて芯を少しだけ残してアルデンテの状態にしておき、茹でたてのスパゲティに生ウニをたっぷりと混ぜ込み、最後にお醤油で味を調えて完成です。 ポイントは、生ウニとスパゲティを和える時に大さじ一杯程度のスパゲティのゆで汁を加えてあげるとより一層生ウニとスパゲティがからみやすくなります。