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ホーム > 魚介類

商品一覧

魚介類

北海道のグルメを語る上で欠かせない魚介類の一つに北海道産のサケがあります。 北海道産のサケは刺身にしてもまた焼き鮭にしても美味しく、脂の乗った北海道産のサケは観光客の方達が食べるグルメとして、また通販商品としても高い人気を獲得しています。新巻鮭や切り身鮭、鮭フレークなど商品の種類も多く、お値段もお手ごろ価格で購入出来るため、お持ち帰り用のおかずとして、またご友人やご家族、知人の方にあげるお土産としても高い人気を博しています。

魚介類 | カテゴリー人気ランキングTOP3



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642 <新発売>母の日ギフトセットB ※母の日にご入用の場合等は配達希望日をご指定下さい

日頃のありがとうの気持ちを込めて
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F965 <新発売・限定300>ハッカク 200g

濃厚な旨みと脂の甘みが特徴の希少品!
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当店特別価格840円(税込)

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964 <新発売・3個でお得!>やわらか焼きツブ貝 100g×3個

柔らかくて食べやすい
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おすすめ

当店特別価格2,480円(税込)

【NEW】柔らかくて食べやすい食感がたまらない!

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781 <新発売・限定500・売切御免!>業務用ベビーボイルほたて 1s

ジャンルを問わず様々なお料理に大活躍!
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【NEW】料理のジャンルを問わず様々なお料理に大活躍!

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908 <限定500・売切御免!>お得用塩たらこ 1kg

ボリュームたっぷり超お買い得!
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当店特別価格6,800円(税込)

贈答用にも大好評のたっぷり700g!厳選された新鮮なたらこを是非ともご賞味ください。

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578 <新発売・3パックでお得!>いくら醤油漬 37g×3パック

「便利な使い切りパックでお届け!」
578(S578) <3パックでお得!>いくら醤油漬 37g×3パック

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当店特別価格1,740円(税込)

【NEW】これが本物の味!炊き立てのご飯に最高の組み合わせ。

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577 <新発売>いくら醤油漬 37g・1パック

「便利な使い切りパックでお届け!」
577(S577) <新発売>いくら醤油漬 37g・1パック

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当店特別価格640円(税込)

【NEW】これが本物の味!炊き立てのご飯に最高の組み合わせ。

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939 <売切御免>秋鮭切り落とし 500g・1袋

ちょっとしょっぱい秋鮭の切り落とし
939 <売切御免・限定200>秋鮭切り落とし 500g・1袋

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当店特別価格580円(税込)

【売切御免】ちょっとしょっぱい秋鮭の切り落としがお得に新登場!

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062 <発送は11月中旬頃以降からとなります>特上新巻鮭 1本・1.5〜1.7kg /切身ではなく一本ものとなります

伝統の造りで風味豊かに仕上げた自慢の鮭
062 特上新巻鮭 1本・1.5〜1.7kg /切身ではなく一本ものとなります

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当店特別価格2,780円(税込)

脂のり最高!高たんぱく質低カロリーで美味しい秋鮭です。ご自宅はもちろん、ご贈答にたくさんの皆様にお使いいただいている逸品です。

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952 <3袋でお得!>味付け数の子 (カナダ産) 250g×3袋

「来運の湧水を使用した縁起の良い味付け数の子」
952 <3袋でお得!>来運味付け数の子 (カナダ産) 250g×3袋

おすすめ

当店特別価格4,880円(税込)

【NEW】「来運の湧水」と縁起物の数の子で新たな年をお出迎え。

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951 味付け数の子 (カナダ産)1袋・250g

「来運の湧水を使用した縁起の良い味付け数の子」
951 来運味付け数の子(カナダ産) 1袋・250g

おすすめ

当店特別価格1,800円(税込)

【NEW】「来運の湧水」と縁起物の数の子で新たな年をお出迎え。

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069  極上紅鮭姿切身「B」 1本・1.7〜2.0kg /切身が一切れずつ真空パックされています

身が締まり肉質がよく大変美味!
069 極上紅鮭姿切身「B」 1本・1.7〜2.0kg /切身が一切れずつ真空パックされています

おすすめ

当店特別価格8,980円(税込)

切身が一切れづつ真空パックされていて大変便利!
大人気の紅鮭がいつでも新鮮真空パックでお届けします。切身になっているので簡単調理で保存も便利です。

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068  極上紅鮭姿切身「A」 1本・1.3〜1.6kg /切身が一切れずつ真空パックされています

身が締まり肉質がよく大変美味!
068 極上紅鮭姿切身「A」 1本・1.3〜1.6kg /切身が一切れずつ真空パックされています

おすすめ

当店特別価格6,980円(税込)

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089 特選時鮭半身切身(半身・0.9〜1.1s)

非常に美味な高級シロザケ
089 特選時鮭半身切身(半身・0.9〜1.1s)

おすすめ

当店特別価格6,800円(税込)

トキシラズと呼ばれる産卵前の若くて脂のり抜群の高級鮭。
切身になっているので使いやすく保存も便利。

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R232 「ホクホクした白身の絶妙な塩味と旨み」北海道産生干しこまい 500g

リピータ続出のコマイにお手頃サイズが新登場!
232 生干しこまい 500g

おすすめ

当店特別価格700円(税込)

独特の風味と味わいがクセになる、北の定番「こまい」。さっと炙ってマヨネーズや七味唐辛子をつけてお召し上がりください。

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641 <新発売>母の日ギフトセットA /母の日にご入用の場合等は配達希望日をご指定下さい

日頃のありがとうの気持ちを込めて
641 <新発売>母の日ギフトセットA ※母の日にご入用の場合等は配達希望日をご指定下さい

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当店特別価格3,980円(税込)

【NEW】日頃の感謝とありがとうを込めて、厳選味覚の贈り物はいかがでしょうか?

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479 北海道産たらこ切子 500g

ご飯のおかわりがとまらなくなる塩加減と旨味!
479 たらこ切子 500g

おすすめ

当店特別価格4,200円(税込)

ご飯はもちろんパスタやだし巻きたまごに入れたりなど幅広くお使いいただける北海道産のたらこを決算特価でご提供!

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628 「噛むほどに旨味が溢れる大人気商品」いか一夜干し 小6枚

噛むほどに旨味が溢れる大人気商品
628 <6枚でお得!限定100>いか一夜干し 小6枚

おすすめ

当店特別価格4,980円(税込)

フライに天ぷら、野菜炒めやお好み焼きの具などなどあらゆるお料理方法でおいしく召し上がれます。

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880 「その味わいが癖になるこりこりした食感」知床産お刺身開きつぶ 500g

味わいが癖になるこりこりした食感
880 お刺身開きつぶ 500g

おすすめ

当店特別価格3,700円(税込)

【NEW】身の締まりが最高な知床産のつぶ貝が新登場!

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192  北海道産 塩いくら 200g

その輝きは海の宝石
192 塩いくら 200g

おすすめ

当店特別価格3,500円(税込)

これが本物の味!新鮮ないくらを塩のみで熟成させた自慢の塩いくら。炊き立てのご飯に最高の組み合わせです。

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137 お刺身甘えび 450g

汐の香を含んだ甘さは絶品!
137 お刺身甘えび 450g

おすすめ

当店特別価格4,400円(税込)

急速冷凍することで旨みを閉じ込めた、鮮度抜群の北海道産新鮮甘えびをお届します。

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864(T864) お刺身時鮭 ブロック・400g

「時鮭の脂乗りを堪能できる超オススメの逸品」
864 お刺身時鮭 ブロック・400g

おすすめ

当店特別価格4,700円(税込)

脂のりバツグンの時鮭を瞬間冷凍し鮮度抜群のまま食卓へお届けいたします。

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「魚介類」の選ぶポイント!!

美味しい魚介類の選び方

美味しい魚介類の選び方

美味しい北海道のサケの選び方としては、魚介類の中でもトップクラスの美味しさを誇るとされる北海道で6月から7月にかけて獲れる「トキシラズ」(時鮭)というサケが代表的です。 「トキシラズ」(時鮭)は、産卵前の若いサケの事で脂の乗りも他のサケとはレベルが違う非常にふんだんな脂の乗り方をしており、サケが好きな方にはたまらない味わいとなっています。 北海道は美味しいサケが獲れる漁場として有名であり、北海道の「トキシラズ」(時鮭)以外にも春の時期に獲れるサケもまた脂の乗りが良くおすすめの一品です。

おいしいウニの見分け方

おいしいウニの見分け方

北海道の美味しい魚介類としては北海道のサケのほかに北海道のウニが挙げられます。 北海道のウニは「バフンウニ」や「エゾバフンウニ」がもっとも有名であり、味の特徴としては、まったりと濃厚な味がするとして高い人気を博している事でも知られています。 北海道の「バフンウニ」や「エゾバフンウニ」を選ぶ際には、出来るだけ「ミョウバンの匂い」のしない生ウニを選ぶ事をおすすめします。 ミョウバンはいわゆる「ウニらしい匂い」などと表現される事もある保存料ですが、ウニ本来の味を損ねてしまう為、あまりミョウバンを使っていないウニを選ぶようにすると良いでしょう。

「魚介類」のおいしい食べ方!!

魚介類 を使ったおすすめレシピはこちら

サケのちゃんちゃん焼き

サケのちゃんちゃん焼き

魚介類を使ったレシピとしては、北海道のサケを使った「サケのちゃんちゃん焼き」が代表的な北海道のグルメを味わう事が出来るレシピとして知られています。 「サケのちゃんちゃん焼き」の作り方は、サラダ油かバターを鉄板に敷いてから、北海道の鮭を丸ごと一匹、もしくは大き目の切り身のサケを、キャベツやもやし、にんじんやたまねぎなどの野菜を敷き詰め、鉄板の上にサケを乗せ、白味噌と酒、砂糖をそれぞれ1:1:1に混ぜ合わせた調味料をサケの身の上にまんべんなく塗り、最後にアルミホイルでフタをしてサケを15分ほど蒸し焼きにして完成です。

生ウニパスタ

生ウニパスタ

北海道の美味しい魚介類を使ったレシピには北海道のサケ以外にも北海道の生ウニを使ったレシピもおすすめです。 北海道の生ウニを使ったレシピで今回ご紹介するのは、北海道の生ウニを使った「生ウニパスタ」です。 作り方は、市販のスパゲティを茹でて芯を少しだけ残してアルデンテの状態にしておき、茹でたてのスパゲティに生ウニをたっぷりと混ぜ込み、最後にお醤油で味を調えて完成です。 ポイントは、生ウニとスパゲティを和える時に大さじ一杯程度のスパゲティのゆで汁を加えてあげるとより一層生ウニとスパゲティがからみやすくなります。