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  • 辛子明太子(切子)
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  • 海老
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商品一覧

魚介加工品

北海道の特産品である魚介加工品をご自宅での調理やお土産用に購入することができます。にしん、鮭、タラからウニやたらこまで品揃えは豊富です。新鮮で食べごたえのある海の幸をいつでも通販でお取り寄せ可能です。

魚介加工品 | カテゴリー人気ランキングTOP3

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984(F984) 焼鮭切身・いくらセット

北海道の鮭といくらを贅沢に
984 焼鮭切身・いくらセット

おすすめ

当店特別価格4,400円(税込)

【温めるだけで食べられる簡単便利な焼魚シリーズ】
焼鮭は真空パックで美味しさそのままお届けします。

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866 <便利な焼魚シリーズ> ほっけ照り焼き切身 400g

焼いてあるので温めるだけで手間なく食べられる
866 <便利な焼魚シリーズ> ほっけ照り焼き切身 400g

おすすめ

当店特別価格2,400円(税込)

【温めるだけで食べられる簡単便利な焼魚シリーズ】
真空パックで美味しさそのままお届けします。

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859 <便利な焼魚シリーズ>焼真ほっけ西京漬切身 400g

焼いてあるので温めるだけで手間なく食べられる
859 <便利な焼魚シリーズ>焼真ほっけ西京漬切身 400g

おすすめ

当店特別価格2,400円(税込)

【温めるだけで食べられる簡単便利な焼魚シリーズ】
すでに焼いてあるので温めるだけの簡単便利!真空パックで美味しさそのままお届けします。

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854 <温めるだけで食べられる> 業務用 にしん煮付 1/2カット×10袋

骨まで食べられるほど柔らかい
707 <温めるだけで食べられる> 業務用にしん煮付 1/2カット×10袋

おすすめSALE!!

当店特別価格2,280円(税込)

【温めるだけで食べられる簡単便利な煮魚シリーズ】
脂がたっぷりのった特上にしんを職人が何度も試作を重ね少し濃い目に味付けした逸品。

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945 <超目玉!限定1000>カッチーノ (12個(42g)・1袋)

おつまみやお料理の添え物にピッタリ!
945 カッチーノ (12個(42g)・1袋)

おすすめ

当店特別価格940円(税込)

【NEW】数の子の食感とチーズの味わいがクセになる、おつまみやお料理の添え物にピッタリの新商品!

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934 <新発売>数の子明太味 100g×2個

食感も楽しい贅沢な逸品
934 数の子明太味 100g×2個

おすすめ

当店特別価格2,600円(税込)

数の子とめんたいこの食感が美味しさを引き立てる!

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850(T850) <便利な焼魚シリーズ>   焼たら塩麹漬 8枚入

焼いてあるので温めるだけで手間なく食べられる
850 <便利な焼魚シリーズ> 焼たら塩麹漬切身 8枚入

おすすめ

当店特別価格2,400円(税込)

【温めるだけで食べられる簡単便利な焼魚シリーズ】
すでに焼いてあるので温めるだけの簡単便利!真空パックで美味しさそのままお届けします。

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849(T849) <便利な焼魚シリーズ>   焼たら粕漬切身 8枚入

焼いてあるので温めるだけで手間なく食べられる
849 <便利な焼魚シリーズ> 焼たら粕漬切身 8枚入

おすすめ

当店特別価格2,400円(税込)

【温めるだけで食べられる簡単便利な焼魚シリーズ】
すでに焼いてあるので温めるだけの簡単便利!真空パックで美味しさそのままお届けします。

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912(F912) 〔今月の目玉・限定600〕<ご飯のおとも>たこわさび 100g×2パック

コリコリ食感とピリッとした辛さがたまらない
912 <ご飯のおとも>たこわさび 100g×2パック

おすすめ

当店特別価格1,600円(税込)

たこの歯ごたえとワサビの辛さがクセになる評判の逸品!

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548 <便利な焼魚シリーズ>  焼鮭3点セット

焼いてあるので温めるだけで手間なく食べられる
548 <便利な焼魚シリーズ> 焼鮭3点セット

おすすめ

当店特別価格3,880円(税込)

【温めるだけで食べられる簡単便利な焼魚シリーズ】
すでに焼いてあるので温めるだけの簡単便利!真空パックで美味しさそのままお届けします。

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869(F869) <3個お買い上げごとに1個プレゼント> 数の子いくら 100g×2

数の子といくらの食感が美味しさを引き立てる
869 数の子いくら 100g×2個

おすすめ

当店特別価格3,100円(税込)

数の子といくらの食感が美味しさを引き立てる!

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540(F540) >知床の味覚Bセット ギフト/鮭フレーク

手軽に料理の幅がぐんと広がる
540 知床の味覚Bセット ギフト/鮭フレーク

おすすめ

当店特別価格4,700円(税込)

のり巻き・ちらし寿司・お弁当・炒飯・卵焼き・・・料理の幅がぐんと広がります!

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539(F539) 知床の味覚Aセット ギフト/鮭フレーク

手軽に料理の幅がぐんと広がる
539 知床の味覚Aセット ギフト/鮭フレーク

おすすめ

当店特別価格3,000円(税込)

のり巻き・ちらし寿司・お弁当・炒飯・卵焼き・・・料理の幅がぐんと広がります!

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413 <限定200>特製おせち『北の御膳C』(4〜6人前)  /送料込/冷凍

413 <限定200>特製おせち『北の御膳C』(4〜6人前) /送料込/冷凍

おすすめNEW!!

当店特別価格40,800円(税込)

【限定200セット】新たな一年を迎えるにふさわしい、豪華北の美食おせち膳です。

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868 ●<敬老の日特別フェアキャンペーン対象商品・特別価格!>焼鮭西京漬切身 8枚入 /焼き魚

焼いてあるので温めるだけで手間なく食べられる
868 <便利な焼魚シリーズ>焼鮭西京漬切身 8枚入

おすすめ

当店特別価格2,600円(税込)

【温めるだけで食べられる簡単便利な焼魚シリーズ】
すでに焼いてあるので温めるだけの簡単便利!真空パックで美味しさそのままお届けします。

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867 ●<敬老の日特別フェアキャンペーン対象商品・特別価格!>鮭照り焼き切身 8枚入 /焼き魚

焼いてあるので温めるだけで手間なく食べられる
867 < 便利な焼魚シリーズ>鮭照り焼き切身 8枚入

おすすめ

当店特別価格2,600円(税込)

【温めるだけで食べられる簡単便利な焼魚シリーズ】
すでに焼いてあるので温めるだけの簡単便利!真空パックで美味しさそのままお届けします。

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857(F857) <便利な焼魚シリーズ>焼とろほっけ切身 4枚入

焼いてあるので温めるだけで手間なく食べられる
857 <便利な焼魚シリーズ>焼とろほっけ切身 4枚入

おすすめ

当店特別価格3,300円(税込)

【温めるだけで食べられる簡単便利な焼魚シリーズ】
真空パックで美味しさそのままお届けします。

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474(F474) <ご飯のおとも>いか一夜干し塩辛 120g瓶

一夜干したイカのコリッとした新食感が贅沢気分
474 <ご飯のおとも>いか一夜干し塩辛 120g瓶

おすすめ

当店特別価格1,680円(税込)

一晩干した真いかで造った、コリッとした新食感の塩辛が本場函館から登場!

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853(F853) <湯せんでOK!>にしん煮付 170g×3袋

ご飯のおかずにベストマッチ!
853 <湯せんでOK>にしん煮付 170g×3袋

おすすめ

当店特別価格980円(税込)

【温めるだけで食べられる簡単便利な煮魚シリーズ】
脂がたっぷりのった特上にしんを職人が何度も試作を重ね少し濃い目に味付けした逸品。

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827(F827) <今月の目玉!・限定300・ご飯のおとも>極上数の子松前漬 500g×2

上質の数の子を使用し美味しさグレードアップ!
827 <ご飯のおとも>極上数の子松前漬 500g×2

おすすめ

当店特別価格5,500円(税込)

リピーター多数!網走水産自慢、大人気の松前漬です。

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826(F826) <今月の目玉!・限定300・ご飯のおとも>極上数の子松前漬 300g

上質の数の子を使用し美味しさグレードアップ!
826 極上数の子松前漬 300g 

おすすめ

当店特別価格1,900円(税込)

リピーター多数!網走水産自慢、大人気の松前漬です。

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828 松前漬 300g

これぞ伝統の味わい
828 松前漬 300g

おすすめ

当店特別価格1,880円(税込)

化粧箱に入ってお土産に最適!いか、昆布を独自の調味タレで漬け込んだ定番の松前漬です。

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829(F829) たらば松前 300g

たらばがにの抱きのほぐし身が入った贅沢な松前漬
829 たらば松前 300g

おすすめ

当店特別価格2,080円(税込)

伝統の味わいで名高い松前漬に、たらばがにの抱きのほぐし身が入った贅沢な松前漬が新登場!化粧箱に入ってご贈答にも最適です。

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818 酢だこ 250g以上

ほどよい酸味と歯ごたえがクセになる
818 酢だこ 250g以上

おすすめ

当店特別価格2,900円(税込)

柔らかいながらもしっかりとしたタコの歯ごたえを生かした、ほどよい甘さとさわやかな酸味がひろがる美味しい酢だこです。

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「魚介加工品」の選ぶポイント!!

美味しい魚介加工品の選び方

美味しい魚介加工品の選び方

魚介加工品はいったん水揚げされた魚介類を加工して、味付けをしたり天日に干したりすることによって美味しさを封じ込め、日持ちするように工夫を施したものです。魚の加工品については、皮膚に弾力のあるものや尾びれが張っているものであれば、新鮮なモノを加工していると判断できます。また臭いも選び方の重要なポイントで、生臭さの残っていない加工品であれば、鮮度の新しいものを加工した商品であると言えるでしょう。加工日がまだ新しいものほど新鮮度が高く、保存料などの添加物が少ないほど素材の味が生きていることが多いので、なるべくこういった商品を選ぶと良いでしょう。

美味しい魚介加工品の選び方

魚介加工品は、真空パックかビン詰めのものを

魚介加工品には様々な種類がありますが、包装するパッケージによって味は変わってきます。よく使われるのが真空パックのタイプで、空気が抜いてあるため菌が繁殖しにくく、日持ちがするようになっているのが特徴的です。購入しておけば長期間保存できることから、常備しておくと良いタイプの加工品です。またビン詰めになっている魚介加工品もあります。ビン詰めにすると、パックや缶の特有な臭いが商品につくことを防ぐことができるので、素材の旨味を引き出しやすくなります。漬物や卵、貝類などはびん詰にすると美味しさを長く保つことができます。

「魚介加工品」のおいしい食べ方!!

魚介加工品 を使ったおすすめレシピはこちら

いかの塩辛としそのバタートースト

いかの塩辛としそのバタートースト

「いかの塩辛」を使った「いかの塩辛としそのバタートースト」をご紹介します。作り方は、バター一片、刻んだしその葉を適量、おしょうゆを少々、そして「いかの塩辛」をフライパンに入れ、弱火でバターを溶かしながらすべての材料を炒めてゆきます。次に、フランスパンをお好みの大きさにスライスしたパンをオーブントースターに入れ、こんがりとパンに焼き目がついたら、炒めておいた「いかの塩辛」バターソースをトーストに乗せれば完成です。

魚介類のスープ

魚介類のスープ

イカの塩辛や明太子、数の子などの魚介加工品は、そのまま食べると塩辛いので基本はご飯の上に乗せて一緒に食べることになります。しかしもっと美味しい食べ方があります。それは魚介類のスープの具として使う方法です。スープにはトマトや玉ねぎなどの旬な野菜をメインにして、魚介加工品を一緒に混ぜれば栄養満点の魚介類スープが出来上がります。またここにトマトとパラパラのお米を入れれば、地中海風のリゾットが完成します。コクが足りないと感じる場合はトロけるチーズを入れれば、さらに濃厚な味になります。寒い季節に食べる魚介類のスープやリゾットはまさに絶品です。